玉米粥什么时候吃好？

玉米被誉为营养宝库，它富含膳食纤维、各类维生素及其他珍贵营养成分。其中，尼克酸这一成分对健康有着不可或缺的贡献。它不仅帮助我们维护神经系统、消化系统的正常运作，还能让我们的皮肤焕发青春活力。若体内缺乏尼克酸，可能会引发一系列消化上的不适，以及可能导致皮肤癞皮病的出现。

在南美洲，玉米的种植广泛且丰富，当地人以玉米为主食。有趣的是，这里的人们很少患皮肤病，是否与之有关呢？玉米中的尼克酸并非轻易就能为我们所吸收，需要一些小小的技巧。在煮粥时，适量添加一点小苏打，就能让尼克酸更多地释放出来。这样，我们就能在享受美味的充分吸收玉米中的营养。

更为重要的是，人体一旦缺乏尼克酸，除了可能引发消化上的问题外，还可能引发精神上的幻视、精神错乱等症状。建议大家在早餐时选择玉米粥。一碗热腾腾的玉米粥，不仅能让你的胃感到温暖和满足，还能为你的一天提供足够的尼克酸，让你精神焕发，活力四射。

早餐是一天中最重要的一餐，选择玉米粥作为早餐，无疑是一个明智的决定。让我们一起享受这健康又美味的早餐吧！

（实习编辑：张曼）