有“菌”就有作用？益生菌几大误区

在我们生活的自然环境中，细菌、真菌等微生物无处不在，它们也存在于我们的体表、肠道等身体部位。这些菌群大多数对人体并无害处，甚至有些还对人体有益。当我们的肠道保持健康状态时，这些菌群，包括有害的和有益的，会在人体内部达到一种动态的平衡状态。

但关于益生菌，人们常常存在一些误解。

并非所有的含“益生菌”产品都同样有效。中国食品学技术学会菌分会理事长、浙江大学食品学院的教授指出，益生菌要发挥效果需要满足三大必要条件：能够活着到达肠道、数量达到一定水平，并能在人体内发挥显著作用。在选购益生菌产品时，我们需要关注产品的活性以及每毫升中的益生菌数量。国家规定，出厂时每毫升的益生菌数量至少应在100万个，而一些发达国家的标准甚至更高。在选购时，我们应仔细阅读产品标签，选择国际知名品牌、标有“活性乳酸菌”并冷藏保存的产品，其保质期通常约为一个月左右。

第二个误区是，人们常常认为益生菌产品只适合小孩。活性乳酸菌饮料因其酸甜可口的口感，常常被人们误认为是儿童专属。随着年纪增长，我们肠道内的有益菌会减少，有害菌逐渐增多。成年人也需要补充益生菌来保持肠道健康。尤其对于那些年龄较大、经常服用抗生素等人群，更需要补充益生菌。

至于第三个误区，有人认为益生菌产品的容量越大越好。其实并非如此。选择的依据并非产品容量，而是每毫升含有的活菌数。每天补充几十亿活菌即可满足人体需求。重要的是每天坚持饮用，这样才能促进维持肠道菌群的平衡。建议在餐后饮用，因为食物中和胃酸后可以让更多活菌到达肠道发挥作用。

对于益生菌产品，我们应该保持科学的认识，正确选择和使用，以满足我们的健康需求。只有这样，我们才能充分利用这些微生物的益处，保持身体的健康与平衡。