应季提醒春天饮食“三多三少”

采访中山大学孙逸仙纪念医院主任教授揭示的春季养生秘诀，让人领悟到中医养生之精髓。在专家眼中，人的健康长寿秘诀，其实可以用“法于阴阳，和于术数”等二十字来概括。而饮食作为其中的重要一环，在春季保养中更是不可忽视。

春天，万物复苏，正是养生的好时节。针对大众关心的春季饮食调护问题，孙主任给出了“三多三少”的建议。在饮食方面，他强调了甜、水、蔬菜的重要性。脾胃为后天之本，气血之源，甜味食物能够补益脾气。而多喝水有助于养肝以及代谢废物的排泄，茶水中的茶多酚也有助于驱散冬天的寒邪，促进阳气升发。冬季后人们普遍缺乏维生素和无机盐，因此春季应多吃蔬菜以维持营养均衡。

在孙主任的养生之道中，“三少”同样重要。酸味食物会使肝气过旺而伤害脾胃，因此应少吃酸。冬季膏粱厚味的饮食方式在春天应该有所改变，应减少油腻刺激食物的摄入，以免产生油腻感并引发身体不适。寒凉食物也不宜在春季食用，否则会将寒气聚集在体内，影响夏季健康。

孙主任的建议让人们了解到春季养生重在养肝、保护脾胃，维持营养均衡。这些建议不仅符合中医理论，也符合现代营养学的理念。在这个春意盎然的季节里，让我们一起遵循孙主任的养生秘诀，为身体健康打下坚实的基础吧！

除了饮食方面的注意事项，我们还应该在日常生活中保持良好的作息习惯，保持心情愉悦，多参加户外活动，以迎接春天的到来。让我们共同追求健康长寿的生活，享受美好的人生旅程。这些建议不仅有助于我们保持身体健康，更能让我们在心灵上得到滋养和提升。（责任编辑：王健淇）