照着这份“降火餐”吃 一个春天不上火

春天的到来，带来了温暖与生机，同时也带来了上火的困扰。随着天气逐渐变暖，很多人开始感受到身体的不适，如口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状。《生命时报》采访权威专家，为你揭示春天为何容易上火，并为你的五脏开出降火菜单。

早春上火主要表现为四种情况：口鼻干燥、食欲不佳、排便困难以及身体虚弱。其中，口鼻干燥是最明显的症状，属于上焦有火；而食欲不佳和排便困难则可能涉及到脾胃和肝肾等中焦和下焦部位。春天容易上火的原因不仅仅是气候干燥，更重要的是身体阴阳失调。随着春季气温逐渐升高，人体各个器官从冬天的懒散状态中苏醒过来，积蓄在体内的热量也开始散发，加上春季干燥多风，人体水分容易流失，导致新陈代谢失衡，引发上火。作息不规律、工作压力大、心情郁闷等也会导致上火。

对于春季上火，饮食调理是重要的一环。俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。过了一个春节，很多人吃了过多的大鱼大肉，容易出现上火症状。可以选择一些降火菜来缓解。比如白菜，它有益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠的功效。降火肉如鸭肉，其性寒，有养胃补肾、消水肿等功效；降火汤如马蹄茅根萝卜汤，具有清热解毒、生津止渴的作用；降火粥如山药糯米粥，具有辅助去火的药膳功效。

除了饮食调理外，生活中也要注意保持良好的作息习惯、适当进行运动锻炼、保持心情舒畅等。春天是万物复苏的季节，我们也要注意调整自己的生活方式和饮食习惯，以应对季节变化带来的挑战。希望通过专家的建议和解读能让大家更好地了解春季上火的原因和调理方法，保持身体健康。对于早春上火的症状以及调理方法你有什么看法呢？欢迎留言分享您的观点和经验！推荐一款养生美食山药糯米粥

山药，这个被誉为天然滋补食材的宝藏，去皮洗净后切片备用。每一片都蕴藏着丰富的营养价值，等待着与糯米的完美结合。糯米，淘洗干净，用冷水浸泡半小时，以待与山药共舞。

再来说说马蹄，它的清脆口感和营养价值让人爱不释手。削去外皮的马蹄，切成丁状，加入锅中，与山药、糯米一同炖煮。

大枣，天然的甜味剂，洗净后加入锅中，让整锅粥更加甜美。

接下来，用大火将锅中的食材煮开，再用小火慢炖约一个小时，一锅营养丰富的山药糯米粥就完成啦！

特别提醒，糖尿病患者在享受这美味时，切记不要放糖哦。

接下来为您推荐的是一款适合工作间歇享用的茶饮三花茶。

在繁忙的工作间隙，泡上一杯三花茶，清热解毒，提神醒脑。这款茶由金银花、菊花、茉莉花精心配制而成。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效；金银花则能清热解毒，两者结合，可清泄肝火。茉莉花则为这款茶增添了浓郁的香气，让人在品味中感受到宁神静思的惬意。

在春季这个气候多变的季节里，梨是不可或缺的降火水果。梨能养阴生津、滋润肺胃，对于咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等症状有很好的缓解作用。梨既可以生吃，也可以与白萝卜等食材一起煮水喝，满足你的不同口味需求。

但需要注意的是，梨性寒凉，脾胃虚寒以及因外感风寒导致的咳嗽痰白者需慎用。

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