专家：养肺健胃多吃酸味水果

随着夏季的结束，秋季悄然而至，自然界开始经历一种由盛转衰的转换。人们常说“一夏无病三分虚”，因为暑气重耗精伤气，人们在秋季便需要好好调养。秋季主“燥”，干燥的环境容易损耗人体津液，引发一系列不适。我们的饮食也必须随着季节的变化而调整。

随着秋燥的降临，人们会明显感觉到口、鼻、皮肤等部位的干燥感。这种症状在儿童和老年人群体中尤为明显。儿童的脏器娇弱，容易受到外界干燥环境的刺激，引发过敏和气管炎等疾病。老年人则因为脏器机能下降，对外界气温变化的反应缓慢，容易诱发支气管疾病。而对于女性来说，因为生理及孕期等原因，体内津液容易不足，阴阳失调，秋季更需要滋阴养颜、润肺养气。

为了缓解秋燥带来的不适，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度至关重要。专家建议，每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，达到2000毫升。而且，应该多次少量饮水，让身体充分吸收水分。

单纯喝水虽然可以解口渴，但并不能解决“体渴”。按照中医理论，秋季干燥属金，人体所对应的主管内脏为“肺”。润燥的关键在于养肺、润肺。为了达到润肺的目的，秋季的饮食应以清润食物为主，增酸味食物减辛辣食物。

中医古籍中提到的“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”，深刻揭示了秋季养肺的秘诀。酸味食物能收敛肺气，而辛辣食物则发散泻肺。秋季应常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂等酸味水果。蜂蜜和莲藕也是润肺佳品。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容；莲藕则有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效。

秋季饮食应以滋阴润肺为主，根据自身的体质情况选择合适的食物进行调理。这样不仅能缓解秋燥带来的不适，还能滋养身体，为冬季的到来打下坚实的基础。（实习编辑：王亚娥）