专家称月饼是垃圾食品，会加速疾病恶化

编者注：回忆童年，当时家里刚刚温饱，一个月饼便是最大的幸福。随着生活品质的不断提高，如今我们每天都在享受着丰富的物质文化，而月饼也成为了人们日常话题中的常客。在这团圆的象征背后，我们是否需要关注月饼的营养与健康问题呢？最权威的解答来自营养专家。

自古以来，月饼作为团圆的象征，一直是中华民族最为重视的节日之一。月饼在市场上也极为普遍，甚至有的食品公司靠月饼的营业额占据全年利润的半壁江山。随着中秋佳节的到来，各式各样的月饼成为佳节的好礼品，但也有些家庭过度购买，甚至将月饼当做正餐食用。对此，深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥提醒大家，月饼虽美味，但需适度食用。

张茂祥介绍，月饼的主要成分包括面粉、白糖、猪油以及各种配料。传统月饼的饼皮和馅料中大量使用猪油和白糖，脂肪成分极高。而咸蛋黄也含有高脂肪和高胆固醇。即使是伍仁月饼，以果仁为馅，也属于高脂食品。无论何种口味的月饼，都是高热量、高糖、高脂肪的食品。对于患有糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等疾病的人来说，食用月饼容易使病情恶化，甚至诱发心肌梗塞、中风等疾病。在品尝月饼时，需要有所节制。

张茂祥建议，在品尝月饼时，可以搭配一些花茶、绿茶、乌龙茶等饮品，或者喝点醋酸饮料或酸性饮品以帮助消化，去除油腻。而浓茶和咖啡含有较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料则含有大量热量和糖分，这些都不是中秋赏月的理想搭配。

虽然月饼是美味的节日美食，但在健康方面来说，它也被视为“垃圾食品”。在中秋节期间，我们应适度品尝月饼，同时可以选择富含维生素C和膳食纤维的水果，如柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等作为健康的替代品。让我们在享受节日氛围的也要关注自己的健康。

（实习编辑：林觉敏）在生活的日益富裕中，我们更应注重营养与健康的平衡，让节日更加美好。