夏天消暑饮食的五大提醒

夏日饮食调整：以粥为主，理智享受冷饮

随着气温的逐渐升高，夏天来了，暑热对我们的身体产生了诸多影响。高温环境通过神经传导，将热感传达给体温调节中枢，对我们的摄食中枢产生抑制性的影响，导致我们食欲减弱，胃肠消化功能下降。这对许多追求美食的人来说，无疑是一个挑战。

夏天，粥是最佳的主食选择。粥类食品易于消化，既可以补充因大量出汗所消耗的水分，又能迅速补充能量和营养。在做粥时，我们可以加入各种食材如豆类、杂粮、果蔬和药材等，增强粥的保健效果。比如银粥能润燥、养颜，有助于治疗贫血和高血压；绿豆和薏米粥能提高血管弹性，对心脏病和高血压患者有很好的食疗效果；荷叶粥能解暑热、止渴解毒、清胃润肠，对于嗓子痛有很好的治疗效果。

在享受美食的我们也要理智对待冷饮。冷饮的温度不要低于10°C。过冷的饮料不仅会影响正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能。许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，但这样做会导致寒湿相加，最伤胃，进而可能导致抵抗力下降和增加中暑危险。我们应该少量多次饮用冷饮，减少机体缺水，避免加重肠胃负担。

夏天大量的流汗会导致血容量不足，增加中暑的危险。汗液中携带的盐分也会大量丧失，影响胃液中盐酸的生成，不利于食物消化和营养吸收。我们要及时补充水分和盐。汤茶饮料是不错的选择，它们含有大量的水分和盐、钾等有机盐，茶水还具有生津提神的作用，能减轻疲劳。

夏天我们应该以粥为主食，理智享受冷饮，选择合适的汤茶饮料来补充水分和营养。这样我们才能健康度过炎炎夏日。