为什么要少吃盐？吃盐太多有哪些后果

我们都深知，摄入过多的盐分是件对健康不利的事。人们普遍知道，过多的盐会伤害肾脏，但其实，过量盐分的摄入还会引发其他一系列健康问题。

高盐饮食可能导致头痛的频发。你是否曾在大快朵颐后遭遇头痛的困扰？一项研究发现，与每天摄入4克盐的人相比，那些每天摄入8克盐的人头痛的次数要多出三分之一。这表明，摄入的盐分与头痛之间有着密切的关联。常受头痛困扰的朋友们，可以尝试减少盐的摄入。

摄入过多的盐还可能导致水肿。虽然某些女性的心脏和肾脏并无疾病，却容易出现水肿，特别是在月经来潮前的几天。摄入的钠与体内水分的滞留密切相关。高盐饮食被研究证实会加剧组织水肿。长期受到水肿困扰的女性，在经期前应特别注意控制盐的摄入，保持饮食的清淡。

盐分摄入过多也会对嗓子造成伤害。患有咽喉疾病的人，在食用高盐食物后，会明显感觉到咽喉黏液增多，嗓子不适。咽喉经常发炎、咳嗽的人，都应避免过咸、过辣、油炸、熏烤的食物，以及含盐量高的零食如炒瓜子、加了盐的零食等。

多余的钠需要从肾脏排出，摄入过多的盐会大大加重肾脏的负担。对于肾脏疾病患者来说，严格控盐尤为重要。

不仅如此，高盐食物还会促进胃病的发生。盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度，使胃壁的保护作用下降，使食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间存在正相关关系。饮食清淡少盐是预防胃癌的重要因素。

摄入过多的盐还可能引发钙的流失。当钠摄入量过多时，身体会排出钠，但同时也会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量已经偏低的国人来说，这无疑雪上加霜。减少盐的摄入等于多补钙。

除此之外，大多数人属于“盐敏感型”，多吃盐就会导致血压升高。为了健康，我们应该养成低盐饮食的习惯，让身体远离这些潜在的健康隐患。