这些食物不能进微波炉
在我们的日常生活中,微波炉已成为不可或缺的家电之一。在使用微波炉时,我们需要注意一些重要的禁忌,以确保我们的安全和健康。
对于肉类食品,我们应避免将其加热至半熟后再用微波炉加热。因为半熟的食品中仍然存在细菌,微波炉的短时间加热可能无法完全杀死这些细菌。正确的做法是先在微波炉中解冻肉类,然后再加热至熟透。
我们要避免再次冷冻已经用微波炉解冻过的肉类。因为肉类在微波炉解冻后,其表面温度已经上升,细菌在此温度下可以繁殖。虽然再次冷冻可以停止细菌的繁殖,但不能杀死活菌。已经解冻的肉类如果再次放入冰箱,必须加热至全熟。
使用微波炉时,我们还应该避免油炸食品,因为高温油会发生飞溅,可能引起火灾。如果不慎引起炉内起火,我们不应开门,而是应先关闭电源,让火熄灭后再进行降温处理。
在加热食品时,我们还需注意不要超时加热。如果忘记取出已放入微波炉加热或解冻的食品,时间超过2小时,那么这些食品就应该被丢弃,以避免引起不必要的风险。
我们必须使用专门的微波炉器皿来盛装食物。普通的塑料容器在微波炉中加热会变形并释放出有毒物质,这不仅会污染食物,还会对我们的健康造成危害。我们也要避免使用金属器皿,因为微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,这不仅会损伤炉体,还会使食物无法加热熟透。
我们还应该注意,在加热液体时,应该使用广口容器,以避免封闭容器内压力过高导致爆破事故。即使煎煮带壳食物时,也要事先刺破壳壳,以免加热后引起爆裂、飞溅。我们还应该避免将微波炉放置在卧室,并保持其散热窗栅的通畅。开启微波炉后,人应该远离微波炉或至少保持在1米之外的距离,以避免长时间暴露于微波炉的辐射之下。
正确使用微波炉对我们的生活非常重要。我们必须遵循上述禁忌,以确保我们的安全和健康。