螃蟹柿子一起吃或可致胃结石

小伙遭遇胃结石困扰

小李，一个25岁的年轻北方人，随着秋天的到来，家乡的那片天空下成熟的果实也被他的父亲带到身边。那天，他一口气吃了五个，甜蜜的滋味在口中蔓延。东海的梭子蟹也正值上市之际，海鲜的诱惑让他忍不住蒸了一大盘。父亲提醒过他，螃蟹和柿子不能共食，否则会引发不适。小李却自信地挑战了这一说法，一口气吃了两只螃蟹。当晚，一切似乎平静如水。第二天早晨，他的腹部开始隐隐作痛，疼痛不断加剧。

紧急前往医院的诊断结果显示，他的胃内有一个乒乓球大小的胃结石。这个结石在他的胃里不断滚动，导致他的胃壁出现多处浅层溃疡。龙赛医院消化道疾病诊治中心的陈焰博士解释道，这一切都是因为小李同时食用了螃蟹和柿子。听到这个消息，小李自然是紧张不已，但陈博士安慰他，目前还不需要手术。

为了治疗胃结石，陈博士为他开了一种抑制胃酸的药物，并建议他每天喝大量的可乐。小李遵从医嘱，每天喝两三瓶可乐。仅仅两周后，结石已经变得松软，经过胃镜检查，结石已经几乎消失。这神奇的转变让小李不禁感叹医学的神奇。

陈焰博士进一步解释了螃蟹和柿子不能同时食用的原因。螃蟹是高蛋白食品，而柿子含有大量的鞣酸。当两者在胃酸的作用下结合时，会形成鞣酸蛋白质 ，这种物质很难溶于水，沉积在胃内就会形成胃结石。除了柿子和枣子外，山楂等含有高鞣酸的水果与螃蟹一起食用也有形成胃结石的风险。而关于可乐能溶解胃结石的原理，陈博士解释说可乐中的磷酸可以与钙结合破坏胃结石的聚合物质。可乐的弱碱性能够中和胃酸，改变胃结石进一步变大的环境。虽然国外有医生曾用可乐成功治疗过胃结石的案例但也提醒广大患者：并非所有胃结石患者都适合这种方法治疗必须在医生指导下进行否则可能导致严重后果。至于茶叶中的鞣酸含量并不高临床上并未发现因此导致胃结石的案例。