饮食也防暑 炎夏轻松过

盛夏时节，烈日炎炎，酷暑逼人。面对如此炎热的天气，我们必须采取防暑降温的措施，保护好自己免受暑邪侵袭。夏季暑邪旺盛，容易耗伤人体的津气，因此我们要注重避暑，避免长时间在阳光下工作，可以选择到空调房、海边或森林等清凉之地避暑。

夏季人体气血趋向体表，形成阳气在外、阴气内伏的生理状态。我们的饮食应以清热消暑、健脾益胃为主，选择清淡爽口、利水渗湿、富含营养且易消化的食物。

在炎热夏季，出汗多是一个普遍现象。为了补充流失的营养素和水分，我们需要进行及时的补充。维生素代谢在夏季会增加，加上汗液中排出水溶性维生素的增多，我们需要特别注意补充。尤其是维生素A、B、C等，它们对提高我们的耐热能力和体力都有一定作用。新鲜水果及蔬菜是这些维生素的极佳来源。

身体在大量出汗或体温过高时，不仅会失去水分，还会流失大量的无机盐。缺钠会加重缺水，甚至导致疲乏无力。我们要注意补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量多次，这样可以减缓排汗、减少水分的蒸发。汗液中还含有其他元素如钙、镁、铜、锌等，所以补充无机盐也至关重要。

当夏季炎热难耐时，人们往往喜欢冷饮来解暑。虽然冷饮能够帮助散热、补充水分等，但中医认为，夏季人体胃液分泌相对较少，消化功能低，过量饮用冷饮可能会引发胃胀、腹痛、腹泻等问题。在享受冷饮的也要适度饮用温热茶水，这也是一种理想的软饮料。

夏季湿气重，容易伤脾，导致消化不良、腹泻等。为了缓解这一问题，我们可以吃一些清淡少油、易消化的食物，并加入一些淡渗利湿的药材如淮山、薏米等。

夏季也是吃水果的季节，但吃水果也要了解水果的特性。例如，荔枝虽然味甜，但过量食用可能导致“荔枝病”，出现多汗、恶心等症状。西瓜被称为“天然白虎汤”，能消暑解渴，但其性寒凉，某些体质的人不宜多吃。

面对炎炎夏日，我们要做好防暑降温工作，合理饮食、及时补充水分和营养素，享受健康愉快的夏季生活。（实习编辑：嘉瑶）