秋季饮食养生“三要点”

立秋之后，天气依旧以闷热为主，我们常说的“秋老虎”正是形容这段时间。此时的饮食，应该逐渐过渡，为秋冬的寒冷打好基础。对此，北京中医药大学养生学教授张湖德指出，夏季主“长”，而秋季主“收”，接下来，我们在饮食上要特别注意以下三点。

推荐吃蜜不吃辣。蜂蜜具有润肺养肺的功效，正是秋季固护肺阴的佳品。与此要减少或避免摄入辛辣烧烤类的食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜等。特别是生姜，古代医书中就有警示：“一年之内，秋不食姜”。可以多吃芝麻、杏仁等食品，它们既能补脾胃又能养肺润肠，有效缓解秋燥带来的咽干口燥、肌肤失去光泽等问题。

推荐吃“果”不吃“瓜”。在民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，意指一些瓜类吃多了会损伤脾胃。某些“果类”却是可以多吃的。比如梨，它能润肺消痰止咳，是秋天最适宜吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，对心血管和腹泻都有益处。龙眼滋补强壮、安神补血，对夜间的老人尤为适宜；葡萄则可预防多种疾病，健胃利筋骨。

推荐开胃三宝：萝卜、鸭肉和糯米粥。糯米有养阴的功效，秋季适当喝些糯米粥是非常有益的。萝卜和鸭肉也是人们熟知的秋季润燥食物。女性可多吃些百合，以达到润肺养阴的效果。

秋季饮食应注重食物的多样性，特别应多吃耐嚼、富含纤维的食物。在进食时，应细嚼慢咽，这样有利于食物的充分消化。我们还应注意饮食以清淡为主，避免过度油腻和重口味的食物，以保持身体健康。随着季节的变化，我们的饮食也要做出相应的调整，这样才能更好地适应环境的变化，保持身体的平衡。