秋季吃1种食物，养发又补肾！

板栗的神奇功效与养发秘籍

在寒风中，你是否感到一丝颤抖？你是否想寻找一种美味又养生的食物来为你驱寒？板栗，这个秋季的宠儿，不仅口感醇厚，更是中医眼中的宝贝。

板栗性味甘温，进入脾、胃、肾三经。其独特的营养成分赋予了它养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等卓越功效。它的碳水化合物含量丰富，为身体提供足够的热量，有助于抵御寒冷。其中的不饱和脂肪酸、多种矿物质和微量元素，对多种疾病有良好的预防和治疗作用。尤其是它丰富的核黄素，有助于预防疾病的发生。

板栗养发的奥秘，我们发现栗子中的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量甚至是大米的四倍之多。每100克栗子还含有24毫克的维生素C，这一含量比公认的维生素C丰富的西红柿还要高，更是普通水果的十倍有余。这些维生素是头发健康所必需的营养。不仅如此，栗子还富含钾、镁、铁、锌、锰等矿物质和微量元素，尤其是钾的含量突出，比号称富含钾的苹果还要高出四倍。这些营养物质共同为头发提供滋养，每天坚持吃六七粒，就能感受到头发得到很好的滋补效果。

那么，板栗为何能补肾呢？板栗的主要功效在于养胃健脾、补肾强筋。它在滋补方面的功能堪比人参、黄芪等珍贵药材。对于反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症状有良好的治疗效果。唐朝的孙思邈也称赞板栗是“肾之果也”。板栗所含的不饱和脂肪酸和各种维生素还具有抗高血压、冠心病等疾病的功效。

除了直接食用，板栗还可以制作成美味的食疗方。比如这款板栗粥：将50克板栗与100克粳米煮熟后，加入适量的白糖调味。此粥不仅口感鲜美，更能够补肾虚、壮筋骨，对于腰膝酸软无力等症状有很好的疗效。

板栗不仅美味可口，更是养生的佳品。在这个秋季，不妨多吃一些板栗，让身体感受到它的神奇功效与养发秘籍吧！