膳食纤维除了瘦身还能抗过敏！

随着季节的交替，过敏问题成为许多人关注的焦点。尤其是在气候潮湿炎热的台湾，鼻过敏更是成为许多人的困扰。通过调整生活习惯，我们可以逐步改善过敏体质，降低过敏的发生几率。

避开过敏原是预防过敏的关键。想要了解自己对哪些食物过敏，可以通过食物激发试验、皮肤测试以及抽血测过敏原等方法进行。其中，食物激发试验是最准确的方法，而抽血测过敏原虽然方便，但准确性相对较低。

多补充膳食纤维也是改善过敏体质的重要方法之一。根据台湾“国民健康署”网站的信息，膳食纤维分为水溶性和非水溶性两种。食物中的膳食纤维可以延长食物在肠道内的时间，降低糖吸收速度，有助于控制血糖。膳食纤维还可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，减少粪便在肠道停留的时间，从而降低发生过敏的机会。

我们在日常饮食中应该避免过于精致的食物。精致食物普遍纤维质较少，容易导致体内营养不足，而且多油、多糖及反式脂肪等问题也不利于健康。相比之下，粗食未经加工处理，保留了食物天然的营养素，具有高纤、助排便、降血脂等好处，有助于预防慢性病及大肠癌。

那么，如何将这些好习惯融入日常生活呢？其实很简单。在选择饮食时，只需要多花几分钟选择膳食纤维含量高的食物，例如用全麦土司替换面包，奶茶换成豆浆、糙米浆等。尽量将精致食物和粗食的比例维持在4：6，并减少高油脂食物的摄入，摄取充足的水分。对于甜点、零食等身体不需要的食物，可以在特殊节日再享用。

通过这些简单的日常习惯调整，我们可以有效改善过敏体质，降低过敏的发生几率。让我们一起努力，从日常生活做起，享受健康的生活吧！以上内容仅授权湘120健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。