少儿不宜吃太多粗粮

青春期是一个人生命中重要的成长阶段，大约从十岁开始，孩子们便踏上了这段奇妙的旅程。对于女孩子来说，她们在大约十岁左右开始进入快速生长期，而对于男孩子来说，则是十二岁左右。但在这段成长之际，也就是当女孩子初潮来临，男孩子喉结开始突出之时，他们的身高增长幅度会逐渐放缓。要想达到理想的身高，关键就在于抓住这一快速生长阶段的营养保障。

当下社会饮食讲究多吃，但这种观念主要是面向成年人和老年人。对于孩子们来说，营养需求有其特殊之处。营养学家建议，对于正处于骨骼生长关键期的孩子，不仅要保证足够的肉蛋奶摄入，还需要考虑粮食中的蛋白质含量。因为在骨骼生长的急需蛋白质补充的阶段，粗粮的含量确实偏低，无法满足孩子们的生长需求。

这也正是为什么贫困地区的孩子身高普遍不如发达地区的孩子。蛋白质是骨骼生长的重要原料，而饮食中的蛋白质摄入不足，无疑会对孩子的生长发育造成负面影响。幸运的是，日本曾经实施的“一杯牛奶拯救民族计划”，显著地提高了国民的身高。这一计划的成功之处在于，牛奶为日本人的食物中增添了优质蛋白，为骨骼的充分生长提供了保障。牛奶中的蛋白质和其他营养成分，对于孩子们的生长发展具有至关重要的作用。为了孩子们的健康成长，我们应当重视他们的饮食营养，确保他们获得充足的蛋白质和其他必要的营养素。只有这样，孩子们才能健康快乐地成长，达到他们应有的身高和潜力。