早餐喝果汁不如吃水果

重塑早餐健康，远离这些选择你知道哪些早餐食物需避免吗？

在一天的开始，一顿健康的早餐是必不可少的。有些食物在早餐时并不适宜食用，或者应该选择更好的烹饪方式。让我们一起了解哪些食物应当避开或如何选择更健康吧！

一、早餐不宜过分甜食

许多人喜欢在早餐时选择甜食，如水果、松饼、肉桂卷和牛角面包等。过多的糖分摄入对健康不利。早餐糖分过多容易让人很快感到饥饿，含有黄油、奶油的点心更是隐患重重，我们应选择低糖的主食作为早餐。

二、烹饪方式的选择远离油炸

鸡蛋是一种营养丰富的食材，富含蛋白质和矿物质。许多人喜欢将鸡蛋做成煎蛋，这样的烹饪方式会使脂肪比例过高。为了健康，我们建议选择水煮蛋作为早餐的选择。即使是鸡蛋三明治，也应避免使用过多的辅助调味料，如蛋黄酱等。

三、早餐避免加工肉制品

在欧式风格的早餐中，加工肉制品如培根、香肠、熏肉等频繁出现。尽管这样的早餐看起来很有格调，但从健康的角度来看，加工肉制品并不理想。早餐时，我们应充分摄取蛋白质，但加工肉制品的脂肪含量高于普通肉类，且盐分也更多，可能增加坏胆固醇的量并提升患病风险。我们不建议在早餐时食用加工肉制品。

四、果汁不如水果

许多人在早餐时选择喝一杯果汁，果汁的确是维生素的良好来源。即使是100%纯天然的榨果汁，也有可能摄入过多的糖分。如果非要喝的话，每天最多喝一杯。从营养的角度来看，喝一杯果汁的营养可能还比不上直接吃一个水果。早上的饮品最好选择白开水、茶水、咖啡或低脂牛奶。

五、其他注意事项

除了上述常见的早餐食物外，还有不少人选择酸奶作为早餐。在选择酸奶时，我们应尽量选择发酵乳，并选择糖分含量较低的类型。米饭的选择也很重要，黑米或胚芽米饭是更好的选择。面包方面，全麦面包是更健康的选择。让我们共同努力，选择更健康、更美味的早餐吧！