女性早餐吃好 天天身体好

早餐那些事，你可能做的不完美！

你是否知道，早餐不仅仅是关于“吃什么”，更重要的是“怎么吃”？如果你无意中做了以下三件事，那么即使你吃的再健康，早餐的营养也可能无法被身体充分吸收。

避免冷食开场。早晨，身体的肌肉和血管还在舒展阶段，此时摄入冷食，哪怕是果汁，也可能让肠胃收缩，影响营养的消化吸收。这样的早餐，即使是健康的食品也会变得“无效”。

对于忙碌的上班族来说，边走边吃的习惯可能已经成为了生活的常态。这种吃法不仅影响营养的吸收，而且单一的“便捷早餐”难以满足身体对营养素的多方面需求。

还有些人为图方便，用隔夜的剩菜作为早餐。隔夜菜可能产生致癌物质亚硝酸盐，同时其中的营养成分，尤其是维生素，也会大量流失。

零食代替早餐的做法也极为常见。女孩子常常随手拿出饼干、巧克力等零食来充饥。虽然这些零食能短暂提供能量，但它们的营养成分并不全面，长期以此代替早餐会导致体质下降，甚至引发各种小疾病。

那么，怎样的早餐才是理想的呢？营养学家告诉我们，早餐中要有碱性食物来平衡酸性食物的酸性偏高。无论是简单的牛奶豆浆加三明治，还是丰盛的蛋、肉、粥、奶、小点心俱全的早餐，都应该注重酸碱平衡。简单的方法是在三明治中多加生菜，吃苹果，或者配一小碟海带就热粥吃。

想知道你的早餐是否合格？有一个简单的方法：按照膳食金字塔的分类方法，将食物分为谷类、蔬菜水果、肉类和奶类四类。如果你的早餐只包括其中两类或更少，那么你的早餐质量可能不及格。如果包括三类或四类，那么你的早餐质量就很高了。记住，谷类和蔬菜水果的比例要高于肉类。

让我们一起给早餐打个分吧！不仅要关注“吃什么”，更要关注“怎么吃”。让我们在新的一天里，从一顿健康、营养的早餐开始！