夏日喝萝卜甘蔗马蹄汤

【食谱】清甜马蹄甘蔗汤

所需材料：马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克、冰糖适量。

制作步骤：

1. 将甘蔗洗净，切成约十厘米长的段，然后将其从中间一分为四。这样处理后的甘蔗不仅易于熬煮，更能释放其独特的甘甜味道。

2. 将马蹄洗净，直接拍碎。拍碎的马蹄能更好的融入汤中，使汤味更加鲜美。

3. 将胡萝卜洗净、去皮，切成块状。这样处理后的胡萝卜不仅口感更佳，也更容易释放出营养成分。

4. 将所有准备好的材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮一小时。

5. 加入适量的冰糖调味，搅拌均匀至冰糖完全融化。一锅香甜可口的马蹄甘蔗汤就熬制完成了。

功效：此汤具有活络气血、清热降火的功效，既美味又养生。甘蔗含有丰富的铁质，常喝此汤可以补充人体的铁质，对皮肤和身体健康都有很大的益处。

小贴士：甘蔗以刀背拍开，可以增加汤的甘甜度，但甘蔗去皮或不去皆可。此汤操作起来也十分简单方便，总时长仅需约一个小时左右。是一款非常适合家庭制作的营养汤品。

如果你正在寻找一款既美味又健康的食品，那么这款清甜马蹄甘蔗汤绝对是你的首选。它将为你的餐桌增添一道亮丽的风景，为你的健康加分！