香菜煮冰糖能退烧

冬季时节，孩子们容易受到感冒的侵袭。近期网络上广泛流传一种防治孩子感冒的偏方：“香菜加冰煮水”。许多妈妈对此既想尝试又心存疑虑。实际上，这个香菜煮水的方子并非空穴来风，而是有科学依据的。它不仅能够帮助孩子们预防感冒，甚至对于退烧也有一定的效果。

这个偏方的制作非常简单。只需要准备5根香菜，洗净并去除枯叶，然后加入两块冰糖和半碗米汤。将冰糖蒸化后，就可以给孩子服用了。

中医认为，香菜性味辛、温，归属于肺、脾两经。香菜有发汗透疹、消食下气的功效，对于感冒、小儿饮食不消化等症状有很好的缓解作用。值得注意的是，香菜中的维生素C含量远高于其他普通蔬菜。一般孩子只需食用710克香菜叶，就能满足人体对维生素C的日常需求量。

当孩子感冒时，由于机体感染，白细胞内的维生素C会急剧减少。而维生素C具有提高杀菌能力的作用。此时给孩子进食香菜，对于抵抗感冒大有裨益。

除了上述的香菜冰糖煮水方法，网络上还流传着其他做法。比如，有人会在水中加入34片白萝卜或者23片生姜。这些做法都是基于白萝卜的止咳和生姜的发汗作用。从中医的角度来看，这些食材与香菜并无冲突，因此妈妈们也可以尝试这些不同的做法。

对于家长们来说，可以尝试这些传统的食疗方法，但在使用过程中仍需谨慎观察孩子的反应。如果孩子的病情没有改善或者出现其他不适症状，应及时就医。