瓶身可判断葡萄酒是否正宗 进口产品瓶口无生产日期
中秋选酒指南:如何挑选与享用葡萄酒
随着中秋佳节的脚步渐近,葡萄的身影开始在市场上频繁出现。那些熟透的葡萄,有的还散发出淡淡的酒香。葡萄酒作为一种有益于心血管健康、美容减肥的饮品,备受人们喜爱。但如何挑选一瓶适合自己心意的葡萄酒呢?为此,我们特别咨询了国家公共二级营养师熊苗老师,为广大消费者解读如何在中秋时节选购和品鉴葡萄酒。
熊老师建议,在挑选葡萄酒时,应考虑国外进口的葡萄酒,因为从原材料生产和加工工艺上,国外葡萄酒具有较大优势。市面上的葡萄酒琳琅满目,对于消费者来说选择合适的纯正产品是一大挑战。熊老师给出了三个实用的判断标准,只需观察瓶身就能大致判断葡萄酒的质量。
看瓶口处。原装进口的葡萄酒瓶口处通常不会标注生产日期,而是标注瓶身的序号。观察瓶身的商标,原装进口葡萄酒的商标全为英文,不会出现中文解释。观察瓶底,原装进口的葡萄酒瓶底通常有圆锥形凹槽,凹槽越明显,酒的质量越好。
除了从瓶身判断,熊老师还教我们从酒本身去鉴别。纯正的葡萄酒闻起来有浓淡不一的水果香气,而质量一般的酒则可能有刺激性气味。从口感上比较,纯正的葡萄酒入口柔和,毫无刺激感,而质量一般的酒则可能让喉咙出现不适。
熊老师还提醒广大消费者,即使是纯正的葡萄酒,如果保存不当也容易出现变质。开封后的葡萄酒应尽快喝完,并用酒塞子将瓶口塞紧。很多人喜欢在葡萄酒中勾兑雪碧或加入话梅,但熊老师表示这样做会影响葡萄酒的营养价值和口感,并可能增加热量,对健康无益。
熊老师强调,葡萄酒具有很高的营养价值,常饮有益健康。她建议每天饮用150至200ml的葡萄酒,对身体健康颇有益处。糖尿病患者最好根据医生建议酌量饮用。
提醒大家,本文内容由湘120健康网原创,。内容合作请联系湘120健康网或湖南健康网。让我们一起在中秋佳节,选一瓶合适的葡萄酒,享受美好的时光。