夏季养生“四菜一汤”

一、姜香鲶鱼蒸制法

以新鲜鲶鱼为主材，搭配黄芪和姜丝，为你带来一场滋味的盛宴。鲶鱼经过精心处理，斩成花刀，再以绍酒和胡椒粉腌制，最后搭配黄芪和姜丝的香气，蒸制而成。其口感鲜嫩，滋补效果极佳，尤其适合食欲不振、消化不良的人群。它还是产后妇女的理想滋补食品。

二、黄芪枸杞炖土鸡美味呈现

选用小土鸡为主料，加入黄芪、枸杞等珍贵药材，一同炖制。鸡肉与药材的完美结合，使汤味醇厚，同时充满滋补功效。此菜品可提升免疫力，促进伤口愈合，是调节身体的绝佳选择。

三、红枣紫米蒸莲藕：营养与美味的完美结合

将黑糯米与莲藕结合，再搭配红枣的甜蜜滋味，蒸制而成。此菜品不仅口感丰富，还具有养血生肌、润色美肤的功效。可当主食或小吃食用，满足你的味蕾也为身体带来营养。

四、清新海风佛手海蜇丝：口感与健康的双重享受

采用海蜇皮和佛手瓜为主料，清新海风的味道与健康的功效完美结合。海蜇皮经过烫煮后，与佛手瓜丝搭配，再调入酱油、米醋等调料，口感鲜美，具有疏风清热化痰、健脾开胃的功效。

五、胡萝卜鲫鱼汤：清补益气的好味道

选用生鲫鱼、胡萝卜等食材，搭配猪瘦肉和红枣等，炖制出美味且滋补的汤品。此汤品具有清补益气、健脾化滞的功效，适合食欲不振、病后或术后体虚的人食用。尤其夏季饮用，更能提振食欲。在品尝美味的也给身体带来健康与活力。（实习编辑：邓俏雯）