夏季吃热面条保护肠胃更健康

夏季是肠胃疾病高发期，许多病症源于饮食失节。在酷热的季节里，人们常常寻求凉爽的食物以解暑。江苏省的消化内科专家刘万里主任医师指出，虽然凉面在夏天能给人带来清爽口感，但从健康角度来看，热面更为有益。

夏季气温高，细菌滋生迅速。若食用不卫生的凉面，很容易引发肠胃疾病。对于老年人、孕产妇以及脾胃虚寒、肠胃功能较弱的人群来说，过量食用凉面并不适宜。尽管夏日炎热，人们依赖空调调节室内温度，身体出汗较少，此时适当食用热面，有助于身体适度出汗，有助于排出体内的湿邪。

当夏季因受凉出现鼻塞恶寒、流清鼻涕等症状时，一碗热腾腾的面条，趁热品尝，甚至能带来一定的缓解作用。除了面条本身，别忘了享受汤的营养。因为在煮面的过程中，许多B族营养素会溶解在汤里。吃面时多喝汤，能让身体更好地吸收这些营养素。

想象一下，在炎炎夏日，吃一碗热腾腾的面条，伴随着鲜美汤底，不仅能满足味蕾，还能为身体带来诸多益处。温馨提示，夏天选择面条时，一定要注意食品安全，选择卫生条件良好的餐馆或自己在家制作，以确保健康饮食。让我们在享受美食的也保护好肠胃，迎接健康的夏天。