治疗慢性肝炎不宜吃太饱中药补药运用需合理

在临床实践中，我们经常会遇到许多患者询问关于饮食的问题，哪些可以吃，哪些不可以吃。其实对于肝病患者而言，他们的饮食并没有特别苛刻的要求。在当今时代，人们的饮食已经丰富多彩，各种营养食品应有尽有，家庭饮食结构也日趋合理，因此大部分病人的日常饮食已经可以满足他们的基本需求。

对于肝病患者来说，仍需要注意一些饮食要点。饮食结构要合理，蔬菜、水果的摄入是必不可少的，它们提供了丰富的维生素和纤维素，有助于促进消化功能。当肝脏功能减退时，会影响脂肪代谢，因此肝病患者应避免高脂肪和高糖食物。取而代之的应该是低脂肪、高蛋白的饮食。高蛋白饮食应包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。它们各自含有独特的氨基酸种类和数量，当动植物蛋白质均衡搭配时，可以弥补各自的不足，提高蛋白质的利用率。

在食量方面，肝病患者的消化能力可能会减弱，因此进食过饱常导致消化不良和肝脏负担加重。建议每餐吃到八成饱即可。肝病患者的饮食宜清淡，炒菜少放油，少食生冷、刺激性食品，并戒酒。在补药方面，肝炎患者不提倡过分服用补药。正常饮食已经能提供足够的营养，盲目进食补药可能无益于健康。对于失代偿期肝硬化患者和急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人，饮食中蛋白质含量不宜过高或过低，糖的摄入也需要适量控制。

那么肝病患者应该如何选择食物呢？五谷杂粮、水果和蜂蜜等富含淀粉的食品可以提供糖分，补充日常所需热量并增进肝脏的解毒功能；而芝麻、花生等食品以及植物油、蛋黄、牛奶等可以为肝炎患者提供脂肪酸并帮助脂溶性维生素的吸收；鱼、虾、贝类以及牛、羊、猪的瘦肉等富含蛋白质的食品则能促进肝细胞的修复和再生。总之肝病患者的饮食应该全面而均衡只有这样才能更好地促进康复。