鸡汤怎么炖适合给孕妇喝

鸡汤怎么炖适合给孕妇喝

　　一、红枣炖鸡汤

　　材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

　　做法：

　　1、三黄鸡去毛和内脏。

　　2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

　　3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

　　4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

　　5、开盖撒上葱花，装碗中即成。

　　二、花菇炖鸡汤

　　材料：鸡1只（土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。

　　做法：

　　1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发。

　　2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

　　3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。

　　4、倒入泡花菇的水，放入泡发好的花菇。

　　5、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

　　6、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

　　三、枸杞炖鸡汤

　　材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。

　　做法：

　　1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

　　2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

　　3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

　　鸡汤对孕产妇有什么好处？

　　中国传统概念认为，鸡汤含有丰富的营养，孕产妇食用鸡汤百利而无一害，有助于补充孕产妇的营养，还能起到催奶的作用。鸡汤味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气，虚损羸瘦，产后体弱乏力，鸡汤特别适用于气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏的孕妇。

　　现在大家了解鸡汤怎么炖适合给孕妇喝了，在炖鸡汤时，孕妇应该在加的调料方面多加注意，不要加一些自己不能吃的，可以加红枣、花菇等，孕妇除了要注意饮食外，还应该注意避免腹部受到撞击，尤其是怀孕的头三个月要更加的小心。