蛇果多少钱一斤 红蛇果的保存方法

红蛇果多少钱一斤

　　红蛇果的价格并不便宜，因为它本身就是一种品质较为上乘的苹果，与普通苹果拉开了距离，红蛇果的价格一般都是普通苹果的两到三倍，达到一二十元一斤，跟我们平常所吃的水果相比，价格还算比较贵的。而且红蛇果个头较大，一斤红蛇果根本没几个，一个红蛇果的单价不就很贵了嘛!

　　红蛇果由于外形比较靓丽，经常还会被用在圣诞节前的平安夜送苹果活动上，商家包装好的一个红蛇果一般都会卖出几十元，而且还有很多人买呢，看来是个生意经。

　　还是让我们具体来看看一些购物网站上红蛇果的价格吧，产自甘肃天水的鲜农乐出产的蛇果，每一斤的价格是13元左右，同样产自甘肃天水的高原花牛蛇果价格是每一斤20元，看了不少红蛇果发现价格都是这个范围，看来还真的是有点贵呢。如果想要购买的话，在家附近的超市和水果店也是可以买到的，买的时候一定要选择新鲜没有损伤的红蛇果，否则只会影响口感哦!

红蛇果的保存方法

　　苹果的品种很多，各种品种在外观、果肉特点方面各有不同，适用季节和各种用途的实用性也大不相同。

　　新鲜红蛇果应该结实、松脆、色泽美观;成熟红蛇果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的红蛇果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过熟的红蛇果在表面轻轻加点压力很易凹陷。红蛇果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响红蛇果的食用质量。

　　生长时未套袋的红蛇果虽然外表不好看，但是糖的含量很高。从初春到夏季，这段时间的红蛇果是贮藏过的红蛇果，所以味道不是很新鲜。

　　新鲜的红蛇果表皮发黏，并且能看到一层白霜，这并不是因为打过蜡，而是一层天然的蜡性物质，能够保护红蛇果。另外，有些红蛇果吃起来像加了蜜般香甜，这是因为受到阳光的充分照射后，在果实中形成一种特殊的糖类，这种糖渗透压很高，能够吸收周围组织的水分，所以吃起来就像加了蜜一样。

　　红蛇果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。如果有剩余的红蛇果，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。

　　如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有红蛇果的塑料袋里，红蛇果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。但是，如果将红蛇果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。