日常饮食中最不该这样省

　　在我们日常食中，往往都会出现吃的不要浪费的观念，节省虽是美德，有些事情是不能够省的，不然就会构成危害我们健康的元凶啊！例如，以下这些就是不该省的：

　　■剩菜一热再热

　　为了不浪费，许多人常常会把剩菜一热再热，，在不断加热的过程中营养已经被严重破坏了。况且，还会增加的危险。一般而言，建议当天吃完，肉类最多也只能放两三天而已。

　　■常吃加工肉制品或罐头

　　在超市里买一些加工的肉制品或者罐头，看上去不但省钱而且省时间，在加工肉制品、罐头中通常有太多盐和油，有的罐头里含有大量的防腐剂。这些对健康都有很大的危害，所以最好少吃。

　　■炒菜的汤汁加水成为汤

　　有些人为了节省，也以为炒完菜的汤汁很营养，便直接加水成为了一道汤。殊不知这些汤汁有许多剩余的油，会让那道汤和过高。其实家里可以常备金针菇、木、香菇等，加个肉丝，就可以成为一道好喝的汤品。

　　■洗完水果再洗菜

　　有些老人怕浪费水，洗好水果后，觉得水还很干净，可以再洗蔬菜，可是这反而会增加交叉污染的危险。可以在洗菜池旁放个水桶，用来盛洗水果、洗菜的水，之后可以拿来拖地、擦桌子、浇等等。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）