夏季尾声调理 告诉你饮食宜忌

　　夏的保健

　　夏季是万物生长最茂盛的季节，天气炎热又多雨，医学称为湿热并重的季节。一方面天空热气下降，地气上升，人处其中，心火特别易旺；另一方面，夏天出汗增多，受外界湿热影响，消化及吸收的功能减弱，因而会感到全身，胃口欠佳、口淡乏味。

　　夏日食

　　忌吃的食物：

　　夏季心火当令，燥热的食物要戒吃，以免“火上加油”。，亦不宜多吃肥腻食物，以免造成。

　　宜吃的食物：

　　多吃水果及蔬菜：夏日炎热，人体疏松，容易出汗，我们适宜多吃水果及蔬菜，既可补充流失的水份，亦容易消化，不会加重脾胃的负担。

　　少量辛味食物：若不感燥热时，亦可适量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活跃起来。

　　水果方面，特别一提的是。西瓜又称为夏瓜，有解暑除烦、止汤、清热的功效，是夏天的佳品。不过，体质虚寒的人，即容易、四肢冰冷、者，则不适宜进食过量，以免伤及阳气，令虚寒加倍。同样地，许多蔬果的性质亦带寒，例如、生菜、芽菜，等，虚寒人士亦不宜多吃。

　　宜饮的汤水：

　　多喝一些消暑去湿的汤水，例如用、葛根、莲叶、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲汤；亦可煲酸梅汤。在晒太阳后，芥菜汤能有效驱暑热。

　　冷饮问题

　　夏天的冷饮特别受欢迎。虽然一杯冷凉的饮品能令我们心旷神怡，但不宜过量。炎炎夏日，我们的身体处于一种“阳外阴内”的情况，就是说外界气温高，皮肤表层血管扩张，血液流向体表，因而感到发热，即“阳外”；但相对而言，腹中的血液便呈不足，即“阴内”。此时若喝下大量冷饮，便会引致消化不良、泄泻、食欲欠佳。

　　下列人者特别不适宜冷饮：肠胃差或患有、、或的人；、、支气管炎病人；患冠心病及病人。，小孩的肠胃娇嫩脆弱，过冷的刺激可能会令他们、、咳嗽痰多、胃口欠佳。老人的肠胃功能衰退，亦不适宜喝过量冷饮。

　　夏日进补问题

　　许多人以为夏天出汗多，不宜进补。其实，中医学上有一理论：“冬病夏治”，认为罹患冬天容易发作的疾病，例如哮喘、支气管炎等呼吸系统的毛病，在夏天病情稍为稳定时应扶正进补，以增加抗病能力，固本培元，不致在冬天再度病发。不过，应如何进补的问题较为复杂，须按病者当时的身体状况作出判断。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）