茶叶的功效是什么

茶的独特魅力源远流长，它是山茶科木本植物茶的嫩叶，又被誉为苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽等。在我国长江流域及其以南地区广泛栽培。茶叶的采摘时机以春、夏、秋三季初发的嫩叶为佳，尤以清明前后采摘的茶叶最为珍贵。除了鲜用，茶叶一般经过精心加工备用。那么，茶叶究竟有何功效呢？让我们深入了解。

一、茶叶的种类

茶叶的种类繁多，各具特色。绿茶是不经发酵制成的茶，因其叶片及茶汤呈绿色而得名。我国著名的绿茶有西湖龙井、黄山毛峰等。红茶则是经过发酵制成的茶，茶汤呈红色，如安微祁红等。花茶是成品绿茶的一种，以福建、江苏等地的产品最为著名。乌龙茶是半发酵茶，具有红茶的醇厚和绿茶的清爽。白茶是不经发酵、不经揉捻的茶，具有天然香味。还有砖茶等紧压茶，主要产于云南、四川等地。

二、茶叶的功效

1. 降压：茶叶中的儿茶素类具有苦、涩味及收敛性，能与咖啡因结合，具有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤等功效，有助于抑制血压上升。

2. 提神：茶叶中的咖啡因带有苦味，可使人保持清醒及较有耐力。

3. 保健：茶叶中含有丰富的矿物质，属于碱性食品，可帮助体液维持碱性，保持健康。

三、茶叶水洗脸的益处

1. 茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用，可防止肌肤衰老，尤其适合长期用电脑的女性。茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于湿疹患者也非常适用。用绿茶水洗脸可减少皮肤病的发生，使肌肤光滑柔软。

当肤色开始呈现出较为平常的深色时，你的身体可能已经进入了酸性状态。调整至碱性状态可能让你的肤色重新焕发白皙光泽。在这一转变过程中，一个很好的日常习惯是洗脸后使用冷茶水轻轻拍打面部。这是因为茶叶中的叶绿素会被肌肤吸收，逐渐帮助肌肤回归中性状态。

记住，在完成茶水拍脸后，一定要用清水再次清洁面部。你可以在晚上煮一壶热水，稍微晾凉后，加入茶叶。第二天清晨，就用这壶茶水进行面部清洁。先用茶水洗净第一遍脸，持续半分钟，然后使用洗面奶进行日常洁面。接着，换两次温水清洗面部。用一盆凉水收紧皮肤，然后抹上护肤品，轻松完成整个护肤流程。

除了护肤，茶叶的选取也与减肥息息相关。乌龙茶可燃烧体内脂肪，几乎不含维他命C的它富含铁、钙等矿物质和消化酶等成分，有助于分解脂肪。对于那些因节食导致的食物残渣不足、排便不畅的人来说，乌龙茶是个不错的选择。薏仁茶对于因水分滞留造成的浮肿有很好的缓解效果。炒薏仁、鲜荷叶、山楂的组合，热水冲泡后即可饮用，具有清热、利湿、治疗水肿的功效。茅岩莓富含生物黄酮和微量元素，调节营养平衡并促进减肥效果。大麦芽茶则可帮助体内排气，缓解腹胀和胃胀。

在选购茶叶时，也要像挑选食材一样精心。次品茶叶不仅口感差，而且功效少。选购茶叶需要注意茶叶的原产地、干茶的色泽、水分含量以及茶叶的香气。不同品类的茶叶受其特定地理生态区域的气候、土壤等因素影响，形成独特的特点。选购时应该了解每种茶叶的特点和品质标准，从色泽、香气等方面鉴别茶叶的好坏。也要注意茶叶的原产地是否正宗、干茶的色泽是否鲜活油润、水分含量是否达标以及香气是否纯正。只有选购到正宗的茶叶，才能享受到其带来的种种好处。