宝宝吃玉米可防便秘？

玉米的神奇功效与健康守护

玉米，这一我们日常生活中常见的食材，其内在却蕴藏着丰富的营养和强大的健康守护力量。它不仅是美味的食材，更是营养的宝库。

玉米中的纤维素含量极高，是大米的十倍之多。这些大量的纤维素能有效刺激胃肠蠕动，促进食物残渣在肠内的迅速移动，缩短停留时间，从而加速粪便排泄，将有害物质带出体外。这对于预防宝宝和肠炎有着极为重要的意义。

黄玉米的颜色来自于其丰富的叶黄素和玉米黄质，这些物质虽然不是营养素，但其作用却胜似营养素。作为强大的抗氧化剂，它们能够保护眼睛中的黄斑区域，对抗有害光线，保持黄斑健康。尤其对于那些常对着电子屏幕的眼睛，这种保护更是不可或缺。应多吃黄色玉米以获取这些有益物质。

玉米还是抗癌的能手。它含有谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等多种抗癌因子，以及丰富的木质素和谷等营养成分，能够有效预防多种癌症的发生。

在烹饪玉米时，有个小技巧：适量加入碱。因为玉米中有63%-74%的烟酸是不能被人体直接吸收的结合型。长期食用可能会导致某些健康问题。为了避免这种情况，我们可以在煮玉米粥、玉米面糊糊时适量加入碱，使结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸被人体所用，这样更有益于营养吸收。

对于家长来说，给宝宝制作辅食也是一门必修课。这里有个简单易做的宝宝辅食菜谱：鸡蛋玉米糊。制作时只需将鲜奶、鸡蛋、玉米糊混合搅拌均匀，开火煮涨后加入适量蜂蜜即可。这样一道美味又营养的辅食，定会成为宝宝的新宠。

玉米不仅是美味的食物，更是健康的守护者。它以其丰富的营养成分和独特的健康功效，为我们提供了全面的健康保障。无论是为了日常的营养摄入，还是为了防治某些疾病，玉米都是我们的得力助手。让我们在日常饮食中，多给玉米一些关注，让它为我们的健康加分吧！