有些蔬菜也可能让你过敏

在我们的日常生活中，美丽是每个爱美女性永恒的追求，她们无法容忍自己身上有丝毫的赘肉。为了塑造理想的身材，许多女士选择长期吃素来达成减肥的目标。在阳光猛烈的日子里，若是大量摄取某些特定的蔬菜，对于容易晒伤的人群来说，却可能引发日光性皮炎的困扰。

这些令人困扰的蔬菜，在菜市场随处可见，如芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜等，它们都属于光敏性蔬菜。每年的五到八月，是植物性日光性皮炎的高发季节。在这个时期，如果摄入这些蔬菜后紧接着暴露在阳光下，皮肤可能会出现红斑、肿胀等症状，严重者甚至会出现水泡和皮肤溃烂。这些蔬菜虽然健康，但却可能在不了解自身状况的情况下，引发一系列的皮肤问题。

这种疾病通常表现在皮肤的表层，让患者感到极大的痛苦。病发部位多集中在面部、颈部、四肢外侧等暴露部位。对于植物性日光性皮炎，大部分人的反应较轻，只是感到某些部位有灼热感、痒感或皮肤紧绷。也有少部分人症状严重，出现全身不适、恶心、呕吐、腹泻、头痛等连锁反应。这种情况绝对不能忽视，因为后期可能会发展为白癜风。

对于反应较轻的患者，只要避免阳光照射，大约一周左右即可恢复。如果有这种日光敏感情况的朋友，一定要清楚哪些蔬菜自己不宜食用。当症状出现后，如果观察一段时间后没有减轻反而加重，就应该及时到医院寻求医生的帮助。

人体对日光的敏感程度因人而异，强过敏体质的人在食用上述光敏性蔬菜后再暴露于阳光下，可能只需半个小时甚至更短的时间就会出现症状。相比之下，非过敏体质的人可能需要二到三个小时才会发病。尤其是在郊外游玩和海边旅游时，这种病症最容易发作。对于室内工作者来说，这种发病的机会相对较少。

提醒广大素食爱好者，外出旅游或在日光下工作前，最好避免食用这些光敏性蔬菜。而最佳的办法是去医院查明自己的皮肤是否有过敏的病原，然后再进行外出旅游。保护皮肤健康，享受美好的阳光，让美丽更加持久。