乙肝患者该吃的蔬菜“菜谱”

大蒜：这百合科植物的小成员，带着独特的辛辣性格。它的提取物富含强大的抗菌、抗病毒成分，还有软化血管的奇妙作用。对于那些肝脏病患来说，烹饪大蒜可是个明智之选。

空心菜，又被称作蕹菜，拥有甘甜的性格和平稳的体质。它身体里藏着蛋白、无机盐、烟酸以及胡萝卜素等宝贵元素，具有清热解毒、凉血的功效。对于那些寻求健康的人来说，它是一个强大的盟友。

再来看看荠菜，这十字花科的植物，味道甘甜，性格平和。它含有的维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸和无机盐，如同一场营养盛宴。动物实验表明，荠菜能够缩短什么（原文缺失），具有出色的止血功效。对于慢性肝病患者以及有齿龈出血症状的人来说，它可是个救星。

包菜，也就是圆白菜、卷心菜、甘蓝的另一种称呼。它性格温和，味道甘甜，并且富含维生素C、维生素B1、维生素B2。除此之外，它还含有胡萝卜素和其他宝贵的营养成分。如果你遭遇胃或十二指肠的疼痛，生的包菜可是个有效的缓解方法。

这些蔬菜，如同大自然的宝藏，为我们提供了丰富的营养和健康的保障。将它们融入日常饮食中，我们便能感受到来自大自然的深深馈赠。