吃烤串要烤熟,当心患“懒汉病”

随着春暖花开，烧烤摊前的人越来越多。大家在享受烤肉的美味时，请注意：肉一定要烤熟！否则，一种名为“懒汉病”的疾病可能会找上你。近期，山东省通报了3月份的传染病疫情，其中布鲁氏菌病的发病数相比去年同期有所上升。

病例中，苏先生因一直未退烧而被确诊为布鲁氏菌病。济南市传染病医院的负责人也证实，该病患者数量确实在增加。布鲁氏菌病的主要症状包括发热、出汗，特别是夜晚汗湿衣裤，关节疼痛且位置不固定，让人难以忍受。即使不发烧，患者也无法劳动，因此被称为“懒汉病”。

监测资料显示，在北方省份，尤其是春夏之交，布鲁氏菌病开始进入高发期。该病的传播途径较多，包括直接接触病畜或其排泄物、接触污染的环境和物品、食用被病菌污染的食品和水等。专家提醒，长期接触牲畜的人群，如饲养员、挤奶工等，是此病的高发人群。在接触牲畜时，应穿戴防护服、口罩等。普通人群也应注意防范，因为该病的传播途径很多，如未经检疫的烤肉、消毒不彻底的牛奶和羊奶等都可能传播此疾病。

专家建议，预防布鲁氏菌病，应养成健康的饮食习惯。不要饮用未经检疫或消毒不彻底的牛奶、羊奶，更不能食用未经检验检疫的牛羊肉。烤串要确保肉熟透，不吃生肉和半熟的肉。动物奶应煮沸消毒后食用，购买的动物皮毛物品也要进行消毒处理。

在此提醒广大市民，为了您和家人的健康，一定要注意食品安全和个人卫生。在享受美食的更要注重健康。预防疾病，从日常生活中的细节做起。