咸鸭蛋对湿疹治疗有帮助

在中国的传统医学观念中，咸鸭蛋是一种富含质、铁质等无机盐的食材，其含钙量和含铁量相较于鸡蛋和鲜鸭蛋更为丰富。咸鸭蛋清除了具有清肺火、降阴火的功效，煮食还有助于缓解泻痢症状。更令人称道的是，咸蛋黄中的油分不仅能够治疗小儿积食，其外敷还对烫伤有独特的疗效。

市面上购买的咸鸭蛋往往过咸，自己腌制又嫌麻烦。为此，我们有一个简便的制作方法，尤其适合家庭小量制作。选取新鲜的鸭蛋，无需水洗。准备一小碗白酒和一碟盐。将鸭蛋在酒中蘸湿，然后两端沾上盐即可。将其放入干净的容器或塑料袋中，置于阴凉处保存。两周后，即可食用。随着时间的推移，咸味会更加浓郁。需要注意的是，鸭蛋在腌制过程中不能沾水，否则容易变质。如果蛋壳有些脏，可以用白酒轻轻擦拭后再进行腌制。

腌制后的鸭蛋依旧保留了丰富的营养。它们富含蛋白和人体必需的氨基酸，还包含多种矿物质、微量元素以及维生素，且这些营养成分易被人体吸收。

对于湿疹患者来说，完全可以按照上述方法制作咸鸭蛋。对于阴虚火旺的成人湿疹患者而言，适量食用咸鸭蛋尤为适宜，有助于养阴、降虚火。咸鸭蛋不仅营养丰富，还对湿疹的治疗有很好的辅助作用。

在此，推荐中国第一皮肤病门户，为皮肤病患者提供全面、权威的医疗资讯和服务。（实习编辑：易校吉）