黑色食物有助老人增强记忆力

许多老人抱怨记忆力逐渐衰退，时常出现丢三落四的情况。但你可能想不到，这种情况往往与缺铁密切相关。老年人应当有针对性地补铁，以解决这一问题。

专家指出，黑色食物如黑枣、黑木耳、紫菜、黑麦、黑米、黑芝麻等，都是铁的丰富来源。在我国，主食（如小麦、大米等）中含有铁吸收抑制剂，因此补铁尤为重要。专家建议，合理膳食，搭配植物性食物和动物性食物，以提高铁的吸收效果。红色的肉类，如动物肝脏，不仅含铁丰富，还包含促进铁吸收的因子。富含维生素C的食物，如青枣、猕猴桃、柑橘等水果，也可以促进铁的吸收。对于无法做到合理膳食的老人，食用铁强化酱油也是一种有效的补铁方式。

但补铁也要适量，专家建议老年人每天应摄入10-12毫克的铁，但上限不超过30毫克，过量可能对健康有害。

除了补铁，还有一些食物对提高记忆力有显著效果。例如，大豆、菠萝、花生和鸡蛋。这些食物富含各种营养素，如蛋白质、维生素C、卵磷脂和蛋黄素等，能够滋养大脑、提高记忆力。

防止记忆力减退需要从三个方面着手。首先要不断学习，有规律地用脑，并保证足够的睡眠。要避免过度紧张、焦虑和激动，保持心情愉悦。增加脑的营养也是关键，多吃富含B族维生素、维生素C、矿物质和胆碱的食物。

疾病的影响

由于长期疾病的侵蚀，神经系统和大脑的损害逐渐显现。诸如神经压抑、脑萎缩、头部内伤以及脑中毒等脑损伤疾病，如同隐形杀手，悄悄加速脑细胞的死亡，最终引发健忘症。

不良的生活习惯

生活中的不良习惯，如失眠、熬夜、饮食不规律、过度疲劳、抽烟饮酒等，都在悄悄侵蚀着我们的身体。这些习惯使体质逐渐下降，大脑的记忆功能也随之衰退，健忘现象应运而生。

提高老人记忆力养成六个小习惯

你是否感觉随着岁月的流逝，能记住的事情越来越少？最新研究显示，只需调整生活习惯，你的大脑就能恢复活力。

1. 多吃绿色食物

以叶菜类蔬菜为主的绿色食物，能有效抵御认知障碍症，降低记忆力丧失的风险。美国哥伦比亚大学的研究发现，鱼肉、坚果和橄榄油也有助提升记忆力。

2. 主动社交

主动和别人打招呼，不仅有助于人际互动，降低忧郁症风险，而且为了记住对方的名字和特征，有助于提高脑力。美国精神病学家加里博士认为，散步时和朋友聊天也有同样的效果。

3. 拥抱阳光

阳光能促进神经生长因子，使神经纤维增长。虽然目前关于阳光照射量与认知障碍症之间关系的研究尚无定论，但每天晒晒太阳，至少能形成较好的睡眠模式，有助于避免忧郁情绪。

4. 健走锻炼

有氧运动如健走能活化小脑，促进思考，提高认知和信息处理的速度。美国伊利诺大学的研究发现，每周只需健走三次、每次50分钟就能使思维更加敏捷。

5. 冥想放松

冥想有助于减少焦虑，改善脑部血流量。可以尝试一个冥想法：闭上眼睛，依次用大拇指按小指、无名指、中指和食指，每按一个指头想象一个场景或事物，同时深呼吸30秒。

6. 挑战自我

尝试记住新闻主播的名字或球队中每个球员的名字等日常小事中的挑战，这样的小挑战也能刺激大脑思考。通过这些方法让大脑保持活力，让记忆持久如新。