过量补充维生素C反而有害健康

维生素C过量，会怎么样？这个问题值得我们关注。许多人认为营养越多越健康，但对于维生素C来说，摄入过量反而有害健康。维生素C的作用并不是越多越好，过量的摄入会影响身体的正常运作。

我们的日常饮食中，水果是维生素C的主要来源之一。市中医院张医生提醒我们，虽然维C饮料也能提供一定的维生素C，但它们通常含有防腐剂，不如蔬菜水果天然健康。我们应该以蔬菜和水果为主来摄取维生素C，而不是依赖饮料来补充。

虽然大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用，还能增强免疫力，对皮肤、牙龈和神经也有益处。对于普通人来说，摄入适量的维生素C已经足够满足身体需要了。过多摄入维C反而可能导致胃肠紊乱、肾结石和过量铁吸收等健康问题。当维生素C的剂量超过每日推荐的摄入量时，还可能导致肠蠕动增加，引发腹部绞痛和腹泻等问题。

值得注意的是，维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入时，可能会破坏相当量的维生素B12。长期大量破坏维生素B12可能会导致贫血等疾病的发生。我们在补充维生素C时需要注意控制摄入量，避免过量摄入带来的负面影响。

我们应该通过合理的饮食来摄取适量的维生素C，而不是通过药物或饮料来过量补充。多吃含维生素C的水果和蔬菜是补充维C的最佳方式。如果我们已经通过食物摄取了足够的维生素C，再额外补充可能就会出现上述的副作用。保持平衡的饮食和健康的生活方式是我们保持健康的关键。