均衡营养 5种男性饮食滋补必知

《男士营养指南：把握五大关键营养要素》

一、聚焦锌的力量

微量元素锌，是身体内部酶活动的活力源泉，它在调整免疫系统、促进身体适当生长方面起着至关重要的作用。令人惊讶的是，大多数男性往往忽视了锌的摄入。调查显示，锌摄入达标的男性仅不到三分之一。锌的来源丰富，可以从海产品、瘦肉、粗粮以及豆科植物中轻松获取。

二、铁的认知误区

缺铁在男性中的比例极低，不足1%。大多数男性无需过分担心食物中的铁含量。实际上，铁的超负荷对男性来说是一个更大的问题，过度补铁可能会掩盖可能出现的缺铁信号。

三、理性看待蛋白质的力量

许多男性为了增加肌肉量而过度摄入蛋白质食物。事实上，大多数男性并不需要额外补充蛋白质。通过摄入中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，结合低脂乳制品，已经足以满足需求。

四、提升抗氧化剂的防护力

抗氧化剂，特别是维生素E，能够阻止自由基损伤血管壁，预防胆固醇堵塞，对抗心脏病和脑卒中的风险。我们可以在粗粮、坚果、植物油中找到维生素E的存在。为了获取比每日定量更多的数量，适当的补充是必要的。水果和蔬菜也能提供其他抗氧化剂的益处。

五、注重和的双重摄取

这两种难以获得的B族维生素，有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的潜在威胁。我们可以通过摄入鸡、鱼、粗粮和豆科植物来摄取维生素；而叶酸则大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物以及强化谷类食物中。为了健康，男士们应该注重这两种营养素的摄取。

在这个多元且复杂的营养世界里，男士们需要明确自己的营养需求，合理规划饮食，保持身体健康。（实习编辑：黎建红）