阿胶进补 男人也很适合

提起阿胶，人们往往首先联想到与女性保健及妇科病症治疗的紧密联系，历史名人的传说更是为阿胶增添了一层神秘色彩。阿胶并非仅仅是女性的专属。实际上，阿胶自古便是男女皆可服用的祛病健身、滋补珍品。

三国时期的曹植曾亲身体验过阿胶的神奇功效。当他被贬到东阿县，身体极度虚弱时，当地给他服用了东阿阿胶，身体便奇迹般地康复。他作诗称颂：“授我仙药，神皇所造。”这不仅说明了阿胶的悠久历史，还表明了其男女皆可服用的普遍性。

阿胶，又名驴皮胶，含有多种元素和蛋白质水解后产生的必需氨基酸。现代医药专家发现，阿胶可治疗多种因缺乏引起的病症，具有滋润、调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等作用。

对于阿胶的真假辨别，也有其独特的方法。正宗阿胶颜色均匀，黄透如琥珀，无气孔及油孔，气味清香，质硬而脆。辨别时，可将阿胶碎块置于手中，哈气后闻嗅，真阿胶有中药特有的清香，而假阿胶则有明显的异臭。

在服用方法上，阿胶不宜直接煎煮，需单独加水蒸化。为了促进阿胶的消化吸收，最好配以调理的药。对于消化功能不好的人，虽然阿胶是大补之品，但并非人人适用。例如，身体湿热、三高人群、月经期和产后未净的女性等，均不适合服用阿胶。

阿胶还有许多食疗方法。比如，阿胶粥可以养血止血、润肺；阿胶鸡蛋汤可治疗咳喘不止、久咳不愈等症状；阿胶酒则能补血止血、滋阴润肺。

值得一提的是，男性也可以适当服用阿胶。冬季气候干燥时，经常抽烟的男性进补阿胶可以养肺润燥、防治虚劳。阿胶不仅是女性的好朋友，也是男性的养生佳品。

（实习编辑：高玉华）推荐阅读：男性健康热点文章，如肾虚的调理方法、日常保健小窍门等，可点击XX网站或APP查看更多精彩内容。