减肥减出“骨质疏松” 预防做好“吃”“动”“纠”

水果减肥餐易致骨质疏松

李小姐为了减肥，每天以水果为主食，确实瘦了下来。极端的节食和大量运动不仅使她体力透支，还出现了摔跤等意外情况。直到最近一次摔成骨折，经医生诊断，她已患上骨质疏松症。这一事件为我们敲响了警钟：水果减肥餐虽然常见，但可能导致骨质疏松。

专家指出，水果富含营养和食物纤维，是减肥餐的重要组成部分。仅仅依赖水果和维生素片作为营养来源的减肥方法是不健康的。这种减肥方式可能造成骨密度下降，不仅减去脂肪，也减掉了骨量。对于白领女性来说，保持适当的体重和脂肪组织非常重要，因为脂肪组织能通过生化作用转化成雌激素，促进钙的吸收和骨的形成。

那么，为什么水果减肥餐容易导致骨质疏松呢？原因有以下几点：

首先是遗传因素。遗传因素在骨质疏松的风险因素中占据重要地位。家族遗传研究表明，骨内矿物质的遗传率高达0.6。如果母亲患有骨质疏松，女儿患病的风险是一般人的6倍。

其次是营养不均衡。钙是骨骼的重要组成部分，骨质疏松的发生与机体钙缺乏密切相关。如果饮食中钙摄入量不足，会导致骨质减少，长期下去，骨质会变得疏松多孔，易于骨折。

内分泌失调也是导致骨质疏松的重要原因。卵巢功能减退、雌激素分泌下降是妇女绝经后骨质疏松症高发的主要原因。除此之外，其他内分泌疾病如肾上腺皮质功能亢进、雄激素缺乏等亦可导致骨质疏松症。

年龄和性别也是骨质疏松的重要因素。骨质疏松多见于65岁以上的老人和绝经后的妇女。一般情况下，人体90％的骨量在20岁前完成累积，并在30岁左右达到骨峰值。

运动不足、酸碱体质等也会导致骨质疏松。骨骼的发育和骨量与运动密切相关，运动是刺激成骨细胞活动的重要因素。缺乏运动会影响骨骼的重建和钙的吸收。而酸碱体质会消耗骨骼中的钙质来中和血液的酸碱性，导致钙质流失和骨质疏松。

那么，如何预防骨质疏松呢？要注意膳食平衡，增加钙的摄入。钙含量丰富的食品如奶制品、海带、虾皮、豆制品、蛋类等都是很好的选择。适当运动对预防骨质疏松非常重要。一般采用对骨产生负荷刺激的运动，如手持器械做一些轻微的力量性的运动、太极拳、上下楼梯等。避免烟酒、咖啡及碳酸饮料也是预防骨质疏松的重要措施。

四、严防跌倒

老年人的肌肉力量和平衡能力逐渐减弱，随着年龄的增长，跌倒的风险也在不断增加。为了防止跌倒，我们不仅要避免服用可能增加跌倒机会的药物，还要采取一些实际行动。对于容易摔倒的老年人，建议使用各种关节保护装置，如护膝、护肘等，这些设备可以有效减少跌倒造成的伤害。

五、纠正关于骨质疏松的错误观念

我们经常被一些传统观念误导，例如认为吃骨头汤可以补钙。实际上，虽然动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但这些钙不溶于水，难以被人体吸收。靠吃骨头汤来补钙是不科学的。

许多年轻人认为骨质疏松症只是老年人的问题，与他们无关。事实并非如此。像李小姐这样的年轻人为了追求苗条身材，过度限制钙质摄入，这是非常危险的做法。脂肪中含有雄激素，在一定条件下会转化为雌性激素。缺乏脂肪的年轻人往往也会缺乏雌激素，从而容易引发骨质疏松。

现代都市生活中的一些不良习惯也会增加患骨质疏松症的风险。出于美容目的，许多女孩子害怕晒太阳，导致体内维生素D生成不足。维生素D对于促进钙质吸收、预防骨质疏松至关重要。吸烟、酗酒、过量饮用咖啡及碳酸饮料，以及长期缺乏运动等不健康的都市化生活方式，也在年轻一代中普遍存在。

预防骨质疏松症的最有效方法包括两个方面：一是在骨骼发育期获得最大的峰值骨量，二是降低与年龄有关的骨丢失速率。预防骨质疏松需要从娃娃抓起，从小做起，从日常生活的点滴细节入手。我们应该注重合理饮食、适当运动、充分晒太阳、限酒，以及保持良好的作息习惯，这样才能有效预防骨质疏松症的发生。