6个饮食方可促进骨折愈合

骨折病人的饮食调养

骨折病人因骨骼受损，需要特别注意补充促进骨头愈合的营养元素。其饮食应多样化，丰富营养，且易于消化和吸收。避免刺激性食物，如辛辣食物等。骨折病人的饮食恢复分为早、中、晚三个阶段。

早期（1-2周）

在骨折初期，受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞。治疗的重点是活血化瘀，行气消散。饮食原则应以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。避免酸辣、燥热、油腻食物，尤其避免过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡等。这些食物可能导致瘀血积滞，影响病情恢复。推荐食疗：三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次。

中期（2-4周）

随着瘀肿的大部分吸收，治疗重点转为和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋。饮食也逐渐转为适当的高营养补充。可在初期食谱基础上增加骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏等，以补充更多的维生素A、D、钙及蛋白质。推荐食疗：当归10克，骨碎补15克，续断10克，配新鲜猪排或牛排骨炖煮1小时以上。

后期（5周以上）

骨折部瘀肿基本吸收，骨痂开始生长，进入骨折后期。治疗以补益肝肾、气血为主，促进更牢固的骨痂生成，同时舒筋活络，恢复关节功能。饮食上可解除禁忌，配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤等。能饮酒的患者可选用杜仲骨碎补酒等。

还有6个饮食方案可以促进骨折愈合：

1. 赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许，适用于活血化瘀期。

2. 猪骨头1000克，黄豆250克，小火烧烂，加盐姜调味后分食。

3. 猪脊骨一具，莲子90克等加水烧烂，加姜盐调味后分多次饮用。

4. 鲜湖蟹2只，取肉加T米粥中，再加以适量生姜、醋和酱油服食。

这些食谱均有助于骨折病人恢复健康。在遵循医嘱进行治疗的合理的饮食调养能够加速骨折愈合，促进身体恢复。方法五：精心烹饪的乌雄鸡滋补良方

一只鲜活的乌雄鸡（约重500克），经过精细处理，去除了皮毛与内脏，完全洗净后备用。精选的“三七”药材，切成薄片，轻轻纳入鸡肚之中。接着，撒上少许黄酒，隔绝水汽清炖。炖至鸡肉与药材熟透，香味四溢时，便可出锅。佐以酱油，令人垂涎欲滴。常服此佳肴，不仅滋味鲜美，更兼具滋补养身之效。

方法六：黄芪粳米粥简单的日常养生之道

选取优质生黄芪30至60克，以适量的清水煎煮，待其药效充分释放，汤汁浓郁时，加入100克粳米。继续慢煮，直至米熟汤稠。早晨或傍晚，一碗热腾腾的黄粳米粥，温暖而又滋养。这款粥品简单易懂，是日常养生的理想选择。

这两个方法都是以食材与药材的结合，旨在帮助我们达到养生的目的。无论是精心烹制的乌雄鸡，还是家常的黄芪粳米粥，都是中华养生文化中的瑰宝。它们不仅口感鲜美，而且富有营养，是我们日常生活中不可多得的健康佳品。

乌雄鸡在中医理论中，有着补气养血、温中益气的效果，“三七”的配合更是强化了其药效。而生黄芪在黄芪粳米粥中，不仅增添了粥的香气，更发挥了其补气养血、强身健体的功效。两者都是值得我们尝试的养生方法。让我们在日常的饮食中，慢慢感受到中医养生的魅力，享受到健康的生活。