合理膳食预防骨质疏松 如何补“骨”有学问

随着社会的老龄化，老年骨质疏松症患者的人数逐渐上升。骨质疏松症作为一个“无声杀手”，无疑给老年人的生活质量和寿命带来了巨大威胁。但无需过分恐慌，通过日常生活中的合理膳食，我们便能有效地预防骨质疏松症的发生。

对于老年人而言，营养合理的膳食至关重要。不合理的饮食结构可能导致钙、维生素D、微量元素等关键营养素的缺乏，老年人需要注意以下几点。

富含钙质的食物是预防骨质疏松的关键。如种子、坚果、鱼、虾皮、海带等海产品，每250毫升牛奶大约含有300毫克的钙，乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类等也是良好的钙源。每天摄入的钙量应在1000\~1200毫克之间，而奶制品由于其高钙且易于吸收的特点，是首选。

要控制草酸盐的摄入。虽然某些蔬菜如菠菜、苋菜的含钙量较高，但草酸钙结合后不能被吸收，因此应适量食用。

摄入蛋白质和钠也要适量。过多的蛋白质会增加机体对钙的需求，而过多的钠摄入会导致尿钙排出增加。

水果也是日常膳食中的重要部分，每天进食1\~2个水果，选择富含维生素C的橙、桔、西柚、奇异果等，有助于骨骼健康。

说到预防骨质疏松，补充钙和磷是关键。骨骼组织中的矿物质大部分是由钙和磷构成的，它们是保持骨骼强度和硬度的基石。人的骨骼处于不断的新陈代谢中，每天有大约700毫升的钙进出骨骼组织，减少尿钙损失比单纯摄入钙更为重要。

值得注意的是，大豆制品在预防骨质疏松方面有着重要作用。尽管日本妇女的每日钙摄入量远低于美国妇女，但其骨质疏松引起的骨折发病率却较低。这得益于他们的大豆食品传统习惯。大豆中的异黄酮可能有助于保持骨骼质量。对于绝经后的妇女和老年人来说，多吃大豆和豆制品尤为有益。

骨质疏松的预防主要包括合理饮食、适量摄入关键营养素等要点。但每个人的生活和工作环境都有所不同，在预防骨质疏松的过程中，补的需求也会有所差异。建议您先咨询我们的在线专家，以获取更多关于骨质疏松预防的个性化建议。保持健康的生活方式，强壮骨骼，享受美好生活！