加重关节炎症状的6种食物 关节炎如何预防才好

关节炎：深化理解，饮食先行，预防胜于治疗

关节炎并非单一的关节痛或风湿病，而是一类涉及关节的炎症性疾病。人们对它的认识往往存在误区。关节的炎症表现包括红、肿、热、痛，功能障碍，或者关节各组织发生变质、渗出、增生性改变。为了有效防治关节炎，除了保暖保健，饮食调理同样不可忽视。

某些食物可能会加重关节炎症状，让我们深入了解其中的六大类食物：

1. 过酸过咸的食物：如花生、白酒、白糖以及鸡鸭鱼肉等酸性食物。摄入过多会使体内酸碱度值失衡，导致乳酸分泌增多，并消耗一定量的钙、镁等离子，从而加重症状。同样，过咸的食物如咸菜、咸鱼等，会使体内钠离子增多，恶化患者状况。

2. 高脂肪食物：如牛奶、肥肉等。脂肪在氧化过程中产生的酮体对关节有刺激作用。患者应避免食用高脂肪食物，炒菜和烧汤也要少放油。

3. 海产品：如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参等海产品含有尿酸，被人体吸收后会在关节中形成尿酸盐结晶，加重关节症状。

4. 糖类及脂肪：患者需减少糖类和脂肪的摄入，特别是要避免油炸食物。选择低脂或脱脂牛奶，并尽量减少冰淇淋等食物的摄入。

5. 茶叶、咖啡、柑橘和某些奶制品可能使类风湿和强直性脊柱炎患者的症状加重。

6. 对于伴有湿热之象的患者，不宜饮酒。酒热伤肝，酒湿伤脾，如结合附子、肉桂、细辛等热药，会加重内热和肿痛。长期服用止痛药的患者，因酒可能加重胃肠刺激，增加药物副作用。

那么，如何有效预防关节炎呢？以下是一些建议：

1. 改变不良生活习惯：避免长时间站立、行走或背扛重物。中间应休息，减少关节负担。大便时尽量坐马桶，减少下蹲。

2. 减轻体重：肥胖人群患骨关节炎的风险较高。减轻体重可以有效减轻关节压力和磨损，预防骨关节炎的发生。

3. 避免关节受伤：注意运动场地及运动器械的安全。运动前热身，逐渐增加运动量，避免突然参加重负荷运动。运动后进行放松。老年人行走时要特别小心，避免跌倒。

深入理解关节炎的多元因素，从饮食和生活习惯多方面着手，才能有效预防和治疗关节炎。保持健康的生活方式，让关节健康有光彩。