骨折病人的饮食禁忌

骨折，这一骨骼的断裂，是生活中常见的外伤之一。当我们或身边的人遭遇骨折时，除了医疗治疗，饮食调理同样重要。接下来，让我们一起骨折患者的饮食禁忌，为康复之路加油助力。

盲目补充钙质并非明智之举。尽管钙是骨骼的重要构成元素，但过量摄入并不能加速断骨的愈合。对于长期卧床的骨折病人，过量钙质还可能引发血钙增高，与此血磷水平会降低。这是因为卧床状态下，钙的吸收与利用受到抑制，而肾小管对钙的重吸收则增加。只要遵循医嘱，加强功能锻炼，适量补充钙质，就能促进骨头的愈合。

再说说肉骨头。人们常认为骨折后多吃肉骨头可以加速愈合，其实不然。现代医学的研究表明，过量摄入肉骨头会推迟骨折的愈合时间。这是因为骨再生主要依靠骨膜和的作用，而它们需要在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用。肉骨头中主要含有磷和钙，过量摄入会打破骨头的有机与无机成分平衡，从而对骨折的愈合产生阻碍。但适量的肉骨头汤可以刺激食欲，少量食用并无不妥。

骨折病人需避免偏食。因为机体修复组织、长骨生肌、骨痂形成等过程都需要各种营养素的参与。保证营养的摄入是骨折顺利愈合的关键。

不消化的食物也要避免。骨折病人因活动不便、伤处肿痛等原因常常食欲不佳，加上固定石膏或夹板的束缚，容易导致便秘。食物既要营养丰富，又要易于消化和通便。山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化的食物应该避免，而水果、蔬菜是更好的选择。

卧床的骨折病人还需要注意水分的摄取。尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折的病人，很多人会因为行动不便而尽量少喝水，这样做虽然减少了小便次数，但却可能引发大便秘结、尿路结石和泌尿系感染等问题。卧床骨折病人应该足量饮水。

过多摄入白糖也不利骨折康复。大量摄取白糖会引起机体呈酸性中毒状态，调动钙、镁、钠等离子进行中和，不利于骨折病人的康复。过多的白糖还会减少体内维生素B1的含量，影响神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。

还有一点需要注意的是，忌长期服三七片。骨折初期，服用三七片有助于收缩局部血管、增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，继续服用三七片可能会使局部的血管处于收缩状态，对骨折愈合不利。

最后要提醒的是，骨折患者还应避免饮用果子露。与其他皮肉损伤不同，骨折的坚硬骨质愈合时间较长，期间需要良好的家庭护理以促进愈合。在康复期间，选择合适的饮食，避免上述禁忌，将有助于骨折的顺利愈合。