肝病的几种中医食疗

在中医的视角中，肝病源头可追溯到外因与内因的交织影响。外部因素常由时邪湿热之侵袭与饮食之不洁净引发；内部因素则多与情志不畅、劳累过度导致的机体抵抗力减弱有关。对于预防与保养，我们需重视饮食营养与食品卫生的平衡，确保摄入充足的糖、蛋白质、维生素等，以满足机体对营养物质的需求。应避免生冷不洁食物的摄入，并注重个人卫生，以降低传染风险。

在中医脏腑理论与实践中，肝胆与人的情感有着紧密的关联。有句老话“怒则伤肝”深刻揭示了情绪稳定的重要性。保持乐观情绪，心胸开阔，成为预防肝病不可或缺的一环。

食疗，作为中华医学的瑰宝，为肝病患者提供了天然的健康之选。以下是一些推荐的食疗方案：

1. 取活泥鳅2000克，清水饲养一天以排空肠内废物。次日烘干或焙干后研成粉末，每日服用10克，以温开水送服，一疗程为15日。此法具有温中益气、解毒之功效。

2. 用茵陈与车前草（或车前子）共煮，滤出汤汁，加入白糖后饮用。每日2至3次，具有利湿清热的功效。

3. 煮制茵陈粳米粥，茵陈先煎汁去渣，再加入粳米煮粥，熟时加白糖。每日服用2至3次，适用于急性传染性黄疸型肝炎，此粥有清利湿热、退黄疸之效。

4. 酸枣煎水加糖，每日一次，适用于急、慢性肝炎，可降低转氨酶。

5. 用枸杞子与母鸡炖汤，有保肝益精、养阴明目之效。此法尤其适用于慢性肝炎、早期肝硬变及贫血患者。

6. 鲜芹菜捣汁，加蜂蜜炖服，每日一次，具有清热解毒、养肝之功。

以上食疗方案均源于传统医学实践，它们不仅为我们的健康提供了保障，也展现了中华医学的深厚底蕴。在享受这些天然食疗的我们也要保持身心的和谐平衡，共同守护我们的健康。（实习编辑：李杏）