橙子不能和哪些东西一起吃

橙子栽培历史悠久，其果皮因含有芳香气味，自古以来便被作为薰香替代品。湖南省长沙市郊马王堆的西汉古墓中出土了属于橙子的种子，据考证，这些种子在当时是作为薰香料陪葬品用于保存尸体完整的材料之一。这些种子与其他同类的物品被放置在棺穴的西边，而食物类则置于东边。接下来，让我们一起了解橙子的相关知识，包括其功效与作用、食用禁忌、做法以及适用人群和挑选技巧。

目录：

一、橙子的功效与作用

橙子具有和胃降逆、宽胸开结、消瘿、杀鱼蟹之毒等功效。其味酸，性寒凉，入肝胃经，能和中开胃，降逆止呕。橙子还能清热降逆、善清肺胸之热，以及具有显著的凉血止血功效。橙子的食用纤维也有助于预防便秘和肠道疾病。

二、橙子不能和哪些东西一起吃

虽然橙子营养丰富，但也需注意一些食物与之搭配不当可能产生不适反应。如槟榔与橙子同食会导致身体不适；蛤蜊与橙子同食会影响维生素C的吸收；虾与橙子同食会产生不易消化的物质，引发呕吐等症状；牛奶与橙子前后1小时内不宜同食，否则会影响消化吸收；猪肉与橙子也不宜同食，否则会引起恶心、腹痛等症状。在食用橙子时需要注意搭配。

三、橙子的做法

橙子可以制作多种美味饮品和食品。例如鲜橙柚子汁，将鲜橙、柚子、柠檬洗净切块榨汁，加入蜂蜜搅拌均匀即可。还有蜂蜜香橙茶，将香橙去皮取肉，与绿茶、冰糖一起冲泡即可。橙子还可以制作果酱、蛋糕等美食。

四、橙子的适用人群

橙子一般人群均可食用，尤其适合消化不良、口渴咽干、皮肤干燥无光泽的人食用。但由于其性寒凉，脾胃虚寒的人群应适量食用。糖尿病患者也要控制摄入量。

五、教你如何挑选橙子

在挑选橙子时，应注意选择新鲜的果实，避免选择过于成熟或变质的橙子。成熟的橙子呈现出明亮的颜色和高光泽度，果肉紧实多汁。还可以闻其香味，成熟的橙子香味浓郁。通过观察和闻味可以帮助挑选到更加美味的橙子。温馨提示】

当你享受橙子美味的请注意挖橙肉时要小心，避免弄破橙子皮。橙子富含营养，能增加毛细血管弹性，降低血中胆固醇，为你的健康加分。

橙子的适用人群

橙子美味可口，对于大多数人群来说都可以食用。特别是对于那些胸膈满闷、恶心欲吐、饮酒过多或宿醉未醒的人来说，橙子更是解闷醒酒的佳品。孕妇、产妇和哺乳期的妈妈也可以放心食用橙子，它含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素，尤其是维生素C的含量非常高。橙皮素还具有健胃、祛痰、镇咳等功效，非常适合孕早期妇女食用。宝宝也可以适量品尝橙子，但一定要注意不要过量。

挑选橙子的诀窍

想要挑选到美味的橙子，需要注意以下几点。虽然现在有防伪标签造假的情况，但购买大商家有贴标签的橙子仍然相对可靠。观察橙子的外形，赣南脐橙一般呈现略微椭圆形，并不是圆圆的。注意橙子的色泽，优质的赣南脐橙颜色呈橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色可能泛青。那些过于鲜亮、摸起来又细腻顺滑的赣南脐橙可能经过打蜡抛光，虽然不影响口感和品质，但保质期会缩短。挑选橙子时，要关注橙子的自然状态，以确保买到新鲜、美味的橙子。