陈皮和橘子皮有什么区别

        陈皮与橘子皮的区别制作的方式不同，摄入后的效果也会存在一定差异，对于人体的营养价值也会不同。
        1、陈皮通常是橘皮，需要将里面的白色部位去掉以后，通过多种加工以后晒干制作而成，需要存放几年以后才能食用。通常有燥湿化痰、理气调中以及促消化等效果，还有发表散寒作用，对于腹胀消化不良会有帮助，也有一定的健胃效果。通常可以泡茶饮用，达到清热化痰作用。需要存放以后，等到烈性以及酸味逐渐消失，香味逐渐增加，才可以适当食用，从而增强了药用价值，对于多种疾病治疗会有辅助效果，也是一种比较常见的中成药物。也是一种香料，可以达到药食两用。

        2、橘子皮：属于普通的橘子皮，如果晒制不当或者是没有及时清洗干净，会导致里面含有农药残留，也会出现发霉等症状，在泡水喝了以后，不仅不会帮助自身症状得到调理，还会出现不良症状发生，干扰到正常健康。
        在选择陈皮时一定要去正规医院或者是正规药店购买，可以买到比较纯正的，也能避免出现一些劣质品。