山竹果皮有什么功效

山竹是一种广为人知的水果，其不仅可以直接食用，而且其果皮还蕴含着丰富的药效。接下来，我们将深入探讨山竹的挑选技巧、果皮的功效以及山竹的药用价值。

目录

山竹怎么挑

山竹果皮有什么功效

山竹的药用价值有哪些呢

山竹的做法大全

哪些人不能吃山竹

一、山竹怎么挑

许多人在购买山竹时都面临挑选的困扰。挑选山竹并非简单之事，需要一定的技巧。若挑选不当，可能买到不新鲜的“死竹”。新鲜的山竹应具备以下条件：蒂部呈绿色，果实柔软，带有微妙的清香。表壳应有一定的弹性，若过于坚硬或暗沉则可能不新鲜。果实下方的蒂瓣数量代表果肉的瓣数，可据此判断果肉的数量和口感。

二、山竹果皮有什么功效

1. 去湿疹：山竹的果皮对于湿疹这一顽固皮肤病有奇效。将果皮煎制成液体后，直接清洗患处，可帮助湿疹快速消退。

2. 治青春痘：山竹果皮中的单宁酸可以直接用于皮肤，对青春痘有很好的去除作用。其还富含花青素，能提高身体的抗过敏能力。

3. 抗癌：山竹果皮中的氧杂葱酮是一种天然的抗癌成分，同时其还含有维生素C和E，这些都有助于抑制癌细胞的生成。

三、山竹的药用价值有哪些呢

山竹被誉为“果中皇后”，不仅因其味道甜美，更因其传统的药用价值。在东南亚的医药中，山竹被用来控制发烧的温度并防止各种皮肤感染。其果皮或外皮富含Xanthone，具有抗氧化和增进免疫系统健康的作用。山竹的果肉含有丰富的可溶性固形物、柠檬酸以及其他维生素和矿物质，有降燥、清凉解热的作用。相对于榴莲的温热，山竹的清凉解热特性可化解脂肪、润肤降火。山竹对体弱、营养不良、病后调养有很好的效果。

在北宋时期，人们就开始利用山竹的药用价值和作为水果食用。山竹含有丰富的果酸和氨基酸，包括柠檬酸，对清热解毒、止咳化痰、降火降压都有很好的功效。

山竹的美食之旅与食用指南

山竹哈密瓜汁

开启智力的秘密武器山竹哈密瓜汁。这款清甜饮品不仅口感独特，还具有益智醒脑、改善健忘的神奇功效。准备两个新鲜山竹，去皮去籽，搭配三百克哈密瓜，同样去皮去籽后切成小块。将这两种美味放入果汁机中，加入200毫升冷开水，轻松拌匀，即可享受这款独特的山竹哈密瓜汁。

山竹生菜沙拉

想要净化血液、降低胆固醇吗？来试试山竹生菜沙拉吧！这款沙拉融合了山竹、番茄、苹果和生菜等多种食材。将山竹去皮去籽，番茄切片，苹果去皮切片，生菜洗净后混合拼盘，最后淋上沙拉酱，即可享受这款健康美味的沙拉。

食用山竹需谨慎

虽然山竹美味可口，营养丰富，但并不是所有人都适合食用。肥胖者、肾病和心脏病患者应少吃，而糖尿病患者则应避免食用。体质虚寒的人也不宜过量食用。每天享用山竹的数量最好控制在三个以内，过量可能会导致便秘。如果不慎吃过量，可以尝试用红糖煮姜茶来调和。吃山竹时最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，以免影响口感。

山竹的保存秘诀

山竹容易变质，要想保存得久一些，必须保证低温少氧的环境。不同于其他热带水果，山竹是可以放在冰箱里冷藏的。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。将山竹放入冰箱冷藏，可以保持其新鲜口感和营养价值。