坐月子注意事项 坐月子食谱分享

　　坐月子注意事项坐月子食谱分享

　　食谱一：红枣田七炖鸡肉

　　准备材料：200g去皮鲜鸡肉、5g田鸡、4颗红枣、1片姜、盐适量。制作方法：红枣浸泡于清水中，待软后，取出去核。田七用清水冲洗后切片。鸡肉洗净，沥干水分。把准备好的材料一起放入小炖锅中，加入开水，八成满即可。采用大火隔水炖煮的方式，时长为两小时。出锅前加入调味料。食用方法：出锅后，趁热食用。

　　食谱二：木瓜炖鲫鱼

　　准备材料：1条鲫鱼、半边木瓜、十颗红枣、适量姜片、料酒、盐等调味品。制作方法：杀鱼并把鱼清理干净。木瓜去皮后切块状，红枣浸泡于清水中，待软后，取出去核。为了去鱼腥味，先把鲫鱼加姜片稍稍煎煮。起锅，待油热后，注入清水，待水开后，把鲫鱼及准备好的木瓜、红枣一起放入，加适量料酒。采用小火煲煮的方式，时长为2个小时，出锅前加入盐、味精等调味品。食用方法：出锅后，趁热食用。