维生素E抗氧化功能知多少

维生素E的生理功能中最为显著的一点，便在于其强大的抗氧化能力。在人体燃烧养料产生热量的过程中，若氧化过程控制不当，便会产生自由基，这些自由基会伤害细胞，引发各种问题。维生素E就像一位高效的“清洁工”，它能有效地清除这些自由基，为我们身体的各个部位从动脉到心脏，从皮肤到眼睛，甚至到肝脏和乳房，提供保护。正因为如此，维生素E在保护我们远离动脉硬化、心脏血管疾病及癌症的更能够减缓衰老进程。

对于爱美人士来说，衰老无疑是他们的“天敌”，但只要我们采取正确的保养方法，就可以让青春和美丽伴随我们更长的旅程。科学家们认为，衰老其实是一种慢性疾病，而与之对抗的最好方法就是补充抗氧化剂。在这方面，维生素E表现出全面且高效的抗氧化作用。它不仅能保护细胞膜上的多不饱和脂肪酸免受自由基的攻击，维持细胞膜的完整性，更被医学界称为“细胞保护因子”。

除此之外，维生素E还有助于缓解衰老带来的侵害。研究表明，维生素E能减慢动物成熟后蛋白质分解代谢的速度。这一特性使得维生素E在欧美享有“葆青春维生素”的美誉。对于女性而言，配合摄取维生素E及C，还可以减轻更年期障碍。在动物实验中，缺乏维生素E会引发一系列疾病，如生育能力缺陷、发育不良、肌肉萎缩、神经系统异常、肝病等。保持足够的维生素E摄入对我们的身体健康至关重要。

维生素E是我们身体不可或缺的一部分，它的抗氧化功能使其成为了抵抗衰老和多种疾病的强大武器。为了保持健康与青春，我们应该注重摄取足够的维生素E。