准妈妈应多吃的七种有色食物

色彩与食欲的奇妙关联：专家揭示的食物色彩心理学

专家介绍，食物的颜色与我们的情绪之间有着千丝万缕的联系。欢喜、愤怒、悲哀、快乐，这四种常见情绪，都可以通过各种颜色的食物来调整和改善。要想让食物的颜色发挥出最大的能量，最好的办法就是将其吃进肚子里，因为食物的颜色可以调动我们内在的情绪。

红色菜肴，如芒果、苹果等，能刺激人们的亢奋情绪，让人们充满活力。面对白色菜肴，如黄瓜拌桃子，人们会感到轻松惬意。而黄色食物，如土豆、玉米，能激发人的能量，刺激大脑活动，令人感到温暖与舒适。

接下来，让我们深入了解不同颜色对情绪的影响以及对应的主要食物：

橙色是最能刺激食欲的颜色。当人们心情灰暗或感到担心时，柑橘、芒果、胡萝卜、洋葱等橙色食物能让他们振作起来。

粉红色象征着爱和女性气质，当人们希望感受爱和温暖，变得温柔时，可以选择食用桃子、玫瑰红葡萄酒和猪肉等粉红色食物。

红色是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色，能促进血液循环，振奋心情。相应的食物有苹果、牛肉、猪肝和樱桃等。如果你在食欲不佳时，可以试着在食谱里加入一些红色食物。

黄色食物如土豆、玉米、香蕉等，可刺激神经和激发能量，有助于集中精力和提高学习兴趣。黄色与红色的搭配最能够增进食欲，这两种颜色会让人感到非常“友好”，并且让人过目不忘。

下面介绍几款“好色吃法”：

芒果班戟：用芒果、低筋面粉、白砂糖等材料制作，将面糊煎至两面金黄，包裹上奶油和芒果条，既美味又振奋。

黄瓜拌桃子：将黄瓜和桃子切成小块，拌合后加入适量的盐、白糖和白醋，静置一段时间后即可食用，清新爽口，感受粉色的温柔。

苹果牛肉：将牛肉切片腌制后与苹果、青红椒一同翻炒，色香味俱佳，令人食欲大增。

奶香脆皮香蕉：将香蕉与面粉、玉米淀粉、鸡蛋黄、牛奶等材料结合，制作出口感酥脆、香味浓郁的脆皮香蕉，享受黄色的温暖与舒适。

食物的颜色不仅影响着我们的味蕾，更与我们的情绪息息相关。在享受美食的也能感受到各种颜色带来的情绪变化，这是一种美妙的体验。美味佳肴的制作，色彩与口感的完美结合

一、金黄脆皮香蕉炸酥

做法：

1. 在玉米淀粉里加入鸡蛋黄和适量牛奶，搅拌均匀至玉米淀粉糊。

2. 香蕉剥皮，切成块状，然后裹上面粉。

3. 油锅烧至五成热，将香蕉块裹上淀粉糊后下锅炸至两面金黄。

4. 另起一锅，留底油，加入适量白糖，小火炒出糖色，将炸好的香蕉块倒入，拌匀即可。

二、绿意盎然菠菜卷

绿色，象征着生机与鲜活。推荐你尝试制作菠菜卷，感受绿色的魅力。

材料：新鲜菠菜、油皮、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、白糖等。

做法：

1. 菠菜择洗干净，胡萝卜、黑木耳准备妥当。

2. 各种食材焯水处理，捞出放凉。

3. 油皮平铺，卷入拌好的蔬菜丝，制成卷。

4. 接口处用鸡蛋液黏合，上笼屉蒸约5分钟，切成小段装盘。

三、白色营养牛奶炖蛋

白色食品富含多种营养元素，为你带来一份牛奶炖蛋。

材料：土鸡蛋、炖牛奶、糖、芒果、杏仁等。

做法：

1. 鸡蛋打成蛋液，加糖打匀后静置。

2. 牛奶与蛋液混合，过滤后慢慢倒入碗中。

3. 碗口蒙上保鲜膜，扎孔后蒸15分钟。

4. 最后加入芒果丁和杏仁装饰。

四、黑色经典黑米馒头

黑色食品富含天然黑色素和多种营养，推荐你制作黑米馒头。

材料：面粉、黑米粉、糖、酵母等。

做法：

1. 粉类、糖、酵母混合后加水揉成光滑面团。

2. 面团醒发20分钟，然后擀开折叠数次。

3. 擀成方形后卷成长条，搓匀。

4. 切件后发酵至两倍大小，下锅蒸制。

5. 水开后蒸8-10分钟，关火后再静置5分钟。

以上佳肴不仅色彩丰富，更是营养丰富，让人在品尝美味的享受到色彩带来的视觉盛宴。每一种颜色都代表着不同的营养价值和口感体验，快来尝试制作属于你的“色彩大餐”吧！