素食者怎样才能怀孕？想怀孕需补充钙质及维生素B12

针对长期吃素对生育能力的影响，专家们进行了深入研究和分析。对于长期吃素的人来说，他们是否能够怀孕以及长期吃素对生育能力的影响，成为了关注的焦点。

观点一：长期吃素会影响排卵和经期

德国慕尼黑马斯保兰学院的卡克教授进行了一项试验，将健康少女分为两组。其中一组以素食为主，另一组则保持正常饮食。经过为期六周的减肥计划后，研究者发现，吃素食的女性中有78%出现了停止排卵的生理现象，且她们的月经周期普遍比正常饮食组短。卡克教授分析认为，这种情况与素食中蛋白质过少有关，可能导致激素分泌失常，进而影响月经周期和排卵。他提出素食可能导致生殖机能异常，甚至严重影响生育能力。特别是对于年龄超过30岁的女性来说，生育能力本身已经下降，因此在进行素食减肥时需要更加谨慎。

观点二：长期吃素会降低生育可能性

虽然坚持素食的都市女性并不普遍，但许多人会选择少吃肉、多吃青菜水果以保持健康。长期素食与生育能力之间是否存在关系呢？有专家认为，只吃素食会导致营养不均衡，特别是缺乏蛋白质和脂肪等重要的营养元素。这些营养元素对于制造精子和卵子、分泌性激素以及维持生育功能都起着重要作用。长期素食还可能导致缺乏铁质、钙质和维生素B12等关键营养元素，这些对怀孕妇女及胎儿的影响深远。

观点三：长期吃素会加速老化

专家指出，长期不吃肉可能会导致肌肤炎症。脂肪是人体细胞组织的必要成分，适当的脂肪摄取可以有效抵抗皮肤炎症的出现。如果脂肪供应不足，会导致皮肤变得没有弹性并加速衰老。为了保持健康的皮肤，需要适当摄取肉类食物。

观点四：长期吃素导致其他健康问题

营养中心的专家研究发现，长期完全拒绝荤类食物会导致胃酸及消化酶减少，味蕾的味觉能力下降，从而导致食欲不佳等问题。长期单纯摄取素食还可能导致各种疾病的产生。人体每天需要蛋白质、脂肪等营养来保持充沛的体力，而这些营养在素食中含量较少，这就是为什么素食者往往体弱多病的原因。素食中的大量纤维可能会降低营养的重吸收和胆盐浓度。

长期吃素可能会对女性的生育能力产生一定的影响。建议女性在追求素食的也要关注自己的身体状况，尤其是年龄较大的女性更需要谨慎。在保持饮食平衡的基础上，合理摄取各种食物，确保身体获得足够的营养，以维持健康的生育能力。在研究中发现，长期素食的人群普遍存在维生素A、维生素E摄入不足的现象。这种长期的营养缺乏可能会导致胆囊上皮细胞容易脱落，进而引发胆固醇沉积，最终形成结石。

关于素食女性是否能生育的问题，答案是肯定的。因为至今没有专家提出反对意见，而且素食前辈中也有正常生育的实例。人类的祖先本也是素食，如果素食者不能生育，人类又怎会有今天呢？

对于素食主义者怀孕后应该如何调整饮食，需要注意以下几点。许多人选择素食是因为宗教、健康或嗜好等因素。一般而言，素食饮食含有丰富的膳食纤维、维生素A及C，而胆固醇及饱和脂肪酸的摄取量相对较低，这有助于降低心血管疾病的发生率。

对于完全不摄取动物性食品的素食者来说，他们可能会面临铁质、钙质以及维生素B12缺乏的问题，这对怀孕妇女及胎儿的影响非常深远。

妊娠期需要较多的铁质。从几次国人饮食调查的结果来看，铁质与钙质是国人较容易缺乏的营养素。特别是在整个生命周期中的特定阶段，如胎儿期、学龄期、青春期、妊娠期及女性的生理期，铁质的需求量较大。铁质负责搬运氧气及能量代谢，缺乏时会导致疲劳、倦怠等症状。

素食者可以通过增加豆类、全谷类、坚果类等食物的摄取量，并配合含有丰富维生素C的蔬菜水果，来确保铁质的充足摄入。为了避免铁质吸收受阻，应尽量避免与单宁等吸收阻碍物质一起食用。

除此之外，素食者还需注意钙质的摄入以及维生素B12的补充。怀孕的不同阶段需要不同的营养摄入。例如，在怀孕初期，应增加铁质和维生素的摄取；怀孕中期，随着胎儿骨骼的发育，应增加钙质和蛋白质的摄取；而在怀孕后期，则应注意均衡的饮食原则，并特别注意热量和盐份的摄取。

需要注意的是，某些人群并不适合长期吃素。例如身体瘦弱、抵抗力差的人，以及正处于生长发育期的孩子，都不推荐长期吃素。计划要宝宝的女性、月经期间的女性、更年期妇女等也不适合长期吃素。因为长期吃素可能会导致营养不良、生长发育不良、孕育障碍等问题。